Alpro: bebida de soja sin azúcares

Las bebidas vegetales encadenan varios años consecutivos ganando terreno frente a la leche tradicional. Aunque al principio eran miradas con cierto escepticismo, a día de hoy están presentes en miles de hogares y cada vez más compañías dedicadas a los lácteos se lanzan al mercado de este tipo de productos.

Es el caso de la marca Alpro --subsidiaria de Central Lechera Asturiana--, en un intento por recuperar la cuota de mercado perdida, ha lanzado una amplia gama de bebidas vegetales entre las que se encuentra esta bebida de soja enriquecida con calcio y vitaminas B2, B12 y D que se puede encontrar en numerosos supermercados por 1,50 euros.

Diseño

El tetrabrik de la bebida de soja sin azúcares y sin gluten de Alpro no es muy diferente a los de la competencia: es blanco, aparece un vaso con la bebida y destacan los reclamos “sin azúcar”, “100% vegetal” y “rica en proteínas”.

El tapón de rosca, que también es de plástico, resulta práctico a la hora de servir y útil para una mejor conservación. La forma alargada de este brik de 1 litro ofrece un buen agarre y no se aplasta con facilidad.

Características

Esta bebida de Alpro tiene un suave sabor a soja (8,7%) que puede llegar a resultar insípido para algunos paladares acostumbrados a bebidas con azúcar --opciones que predominan en el mercado--. Por otro lado, su textura tiene un punto aguado, pero al no tener glucosa ni edulcorantes es una opción saludable.

Otro valor del que presume la marca, además de estar libre de azúcares, es de su alto contenido en proteínas --3,3 gramos por cada 100 mililitros--, cantidad ligeramente superior al de otras bebidas vegetales. Es 100% vegetal y sin gluten, tal y como se destaca en el frontal, por lo que es apta para veganos, intolerantes a la lactosa y celíacos.

Pros y contras

La bebida de soja sin azúcares de Alpro es ideal para diabéticos, celíacos o personas en que siguen un régimen hipocalórico. Al mismo tiempo, es una fuente de proteínas.

Aunque se trata de un producto de calidad a nivel nutricional, su precio de 1,50 euros es un poco superior al promedio. También su sabor y su textura son mejorables.

*Consumidor Global participa en un programa de afiliación con varias marcas y obtiene ingresos por las ventas realizadas a través de los enlaces de compra

Leer todo