Alpro: yogur natural con avena

El yogur natural con avena de Alpro es una opción vegetal de soja, aunque algunos de sus valores nutricionales son similares a los de los yogures elaborados a partir de leche de vaca.

Se trata de un producto de alimentación rico en fibra y que se presenta en un formato más grande de lo habitual --500 gramos--. En cuanto al precio, éste ronda los dos euros, un coste que se sitúa en la media de los productos lácteos del mismo tipo –vegetales--, sin tener en cuenta los de marca blanca.

Diseño

La marca Alpro opta en su gama de yogures por dos formatos: una unidad grande de 500 gramos o un pack de cuatro unidades de 125 gramos cada una. En esta review, hemos analizamos la primera opción que se vende en un formato de vaso alto, pero de cartón. Este aspecto, sin embargo, no es único de la marca --algunos yogures de Mercadona ofrecen el mismo diseño--.

Además, para la conservación del alimento, la compañía ha optado por una tapa de plástico. De esta manera, no es necesario tomarse todo el yogur de una vez, sino que se puede dosificar su consumo y guardar, mientras tanto, en frío. Este yougur se puede comer directamente desde el envase o bien verter parte del mismo en un bol. 

Características

Los yogures naturales tienden a tener un gusto ácido y en el caso de este Alpro pasa lo mismo. Además, la avena no cuenta con un sabor intenso, sino más bien lo contrario. De hecho, la avena se nota realmente en la textura, dado que los copos no han sido triturados completamente y se encuentran algunos trozos mezclados en el yogur. La consistencia, por otro lado, es muy parecida a la de los yogures griegos, mucho más cremosa de lo normal. 

Por lo que hace a su composición, el 9,7 % son habas de soja descascarilladas y el 2,9% es avena --un porcentaje bajo ya que está pensada como un complemento y no como un ingrediente principal--. Al ser vegetal este yogur es apto para los intolerantes a la lactosa, pero no para los celíacos. Eln cuanto al nivel de azúcar, por cada 100 gramos de producto contiene 1,9 gramos de azúcar. Esta cantidad es mucho inferior al a de otros yogures naturales sin azucarar, que normalmente contienen unos 4 gramos. Asimismo, el yogur natural con avena de Alpro tiene pocs calorías: sólo 55 kilocalorías por cada 100 gramos. Esto indica que se trata de un producto bajo en grasas --2 gramos--, bajo en hidratos de carbono --3 gramos-- y, como ya se ha mencionado, en azúcares añadidos. De hecho, la fibra --2,3 gramos-- y las proteínas --3,8 gramos--, son los nutrientes con mayores proporciones. Por otra parte, tiene algunos estabilizantes, como las pectinas, que no son nocivos y que se obtienen de la manzana, la remolacha dulce o naranja.

Pros y contras

El yogur natural con copos de avena de Alpro es una buena alternativa, sobre todo para los veggies. Destaca por su nivel calórico bajo y porque no cuenta con altos contenidos de azúcar y grasas. Además, para darle un toque más dulce, se puede combinar con otros cereales o con trozos de fruta fresca, ya que su sabor es ácido. 

Sin embargo, la firma podría prescindir del plástico al 100% y optar por una tama protectora de cartón, por ejemplo.

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