Carrefour: Arroz tres Delicias (1 Kg)

El arroz tres delicias de Carrefour forma parte de la alimentación ultracongelada que solo requiere una cocción breve antes de servir. Supone una versión estandarizada e industrializada de un plato tradicional chino. En ese sentido, sus características coinciden con la de otros productos ultraprocesados, tanto para bien como para mal.

En este caso, la opción de la cadena de supermercados francesa incluye gamba y fiambre de magro de cerdo, es decir, jamón York. Sin embargo, a nivel nutricional no se considera un producto 100 % saludable. Todo lo que tiene de práctico lo pierde en varias de sus cualidades.

Diseño

El arroz tres delicias de marca blanca del Carrefour viene en una bolsa plástica sin cierre. Requiere de tijeras o de un cuchillo para abrir. El frontal destaca dos ingredientes del producto: gambas y fiambre de magro de cerdo. Asimismo, añade un reloj con el tiempo de cocción, en un alarde de facilidad de preparación.

En la parte inferior se especifica el tiempo en sartén y en horno microondas, así como las porciones. También señala su cualidad de ultracongelado, lo cual es un distintivo de calidad para mantener la verdura fresca.

Características

El sabor excesivamente salado, plano, con un toque a marisco sutil. La textura es blanda e indiscernible, salvo por algún trozo de jamón. En términos generales, es un producto poco conseguido que difere de la receta original, como la mayoría de los congelados que emulan comida tradicional. A su favor puede decirse que es elaborado por una compañía española, Congelados de Navarra, con materia prima de proximidad.

En términos de composición, los trozos de tortilla son muy salados. Junto con el embutido y el marisco en conserva lo hacen un alimento rico en sodio. Por último, el porcentaje de gamba y jamón es apenas el 13 % del producto.

Pros y contras

Si bien este arroz puede ser una opción rápida y fácil para una cena o almuerzo, puede no ser adecuado para todas las ocasiones. El tamaño de la bolsa puede ser ideal para aquellos que tienen espacio limitado en su congelador. Es más compacto que tener múltiples paquetes más pequeños.

La presencia de aditivos alimentarios y conservantes, junto con la elevada cantidad de sal, hacen desaconsejable su consumo frecuente. 

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