Bimbo: Pan Blanco Natural 100%

El pan de molde Bimbo tiene su origen en la localidad alicantina de Alcoy, donde se registró la marca en 1945. En concreto, el Pan Blanco Natural 100% de Bimbo tiene una textura suave y un sabor ligeramente azucarado.

Se puede encontrar en la mayoría de supermercados y tiendas de alimentación por 1,89 euros la bolsa de 16 rebanadas, por lo que uno de sus grandes atractivos es el precio.

Diseño

El pan de molde Bimbo 100% natural viene en una bolsa de plástico de 460 gramos. Se trata de un envase cómodo que permite una adecuada conservación del producto, pero poco respetuoso con el medio ambiente. Una vez abierto, se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco, y consumirlo en un plazo máximo de siete días.

Por lo que respecta al diseño del producto, cabe decir que el nuevo diseño mantiene las principales características que durante décadas han estado asociados a Bimbo --el oso blanco con gorro blanco y delantal de chef ahí permanece, impasible--. Y utiliza el reclamo de los ingredientes naturales, un detalle por sí solo es muy poco significativo a nivel nutricional, pero que sí tiene bastante tirada entre los consumidores.

Características

Para elaborar este pan de molde con corteza se han utilizado los siguientes ingredientes: harina de trigo, agua, levadura y microorganismos naturales (L.brevis y P.shermanii), sal, aceite vegetal (oliva refinado 1,1 %), harina de maíz, harina de haba, harina de centeno, gluten de trigo y semillas de sésamo.

Destaca por tener un aporte de grasas muy bajo --2,8 gramos por cada 100 gramos, de los cuales solo 0,5 saturadas-- y por no contener leche ni lactosa, conservantes ni aditivos. Sin embargo, es un alimento hipercalórico --252 kilocalorías por cada 100 gramos, al nivel de los pasteles ultraprocesados-- con una cantidad de azúcar --5 gramos por cada 100-- del todo innecesaria.  

Pros y contras

A su favor, se podría decir que es un producto económico y práctico.

En contra, que se trata de un alimento con un valor energético elevado y azúcar, características nutricionales que lo convierten en un producto a consumir de manera esporádica. Además, la competencia ofrece panes mucho más saludables a nivel de composición.

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