Carolina: galletas digestive integrales con chocolate
Un 'snack' que huye de las grandes cantidades de azúcar
Albert Lluis -
3.5 € PVR
El Precio de Venta Recomendado (PVR) ha sido escogido en el momento de publicación de este contenido. El importe puede sufrir variaciones con el tiempoNuestro análisis
Las galletas integrales con chocolate de la marca catalana Carolina no contienen zúcares añadidos y son ricas en fibra. No sólo sirven como un snack, para tomar en cualquier lugar y momento, sino que también pueden añadirse como parte de un desayuno o merienda --sin abusar--.
Ahora bien, el coste por caja de este producto, aunque esté etiquetado como vegano, es alto. De hecho, algunas marcas aprovechan ciertas etiquetas para subir un poco los precios.
Diseño
La marca Carolina presenta estas galletas en una caja de cartón reciclable. Una vez abierta, las galletas se preservan en una bolsa de plástico y vienen colocadas sobre una base del mismo material. El aspecto del paquete se asemeja mucho al de otros productos veganos o bio, con algunos detalles estéticos propios.
El peso del paquete es de 230 gramos, una cantidad suficiente para que las galletas duren varios días, siempre que su consumo sea moderado.
Características
Lo primero que llama la atención de estas galletas integrales es su aroma, con unas notas a tostado y chocolate. Después, tras el primer bocado, las galletas se sienten más bien blandas, pero sin exceso, y la base de cada galleta está bañanada en una fina --y dura-- capa de chocolate, con cacao puro 52%. La textura es algo arenosa y, tras saborear y deshacerse la galleta en la boca, se forma una especie de pasta fácil de ingerir.
En cuanto al sabor, predomina el chocolate negro con cereales que, en este caso, no resulta excesivamente dulce. La composición de estas galletas está formada, en su mayoría, por harina de trigo --un 47%-- y chocolate --un 20%--. Además, incluye edulcorantes (maltitol); manteca de cacao y cacao en polvo(12%); aceite de girasol (12%), aromas, antioxidantes y emulgentes, como la lecitina de soja. Es un alimento rico en fibra --6,4 gramos por cada 100--, pero con 64 gramos de hidratos de carbono --que no son pocos--, de los cuales 0,6 son azúcares. Por suerte, está libre de aceite de palma.
Pros y contras
Estas galletas integrales con chocolate de Carolina son una alternativa un poco más saludable para disfrutar de un bocado dulce en momentos puntuales. Es importante recordar, no obstante, que la mitad del paquete, aproximadamente, contiene 20 gramos de grasas y tres veces más hidratos de carbono, pero menos azúcares que otros productos similares. Su sabor y su textura son sus puntos fuertes, ya que no empalagan ni ofrecen un dulzor exagerado.
El precio, por otro lado, es elevado, aunque se trate de un producto vegano y GMO Free, es decir, libre de transgénicos. Al final, casi sale más a cuenta comprar los ingredientes y elaborar unas galletas similares en casa.
*Consumidor Global participa en un programa de afiliación con varias marcas y obtiene ingresos por las ventas realizadas a través de los enlaces de compra
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Nuestra valoración
Satisfacción
Regular
Calidad - Precio
6.4/10Resultados del test
- 7 Diseño
- 6 Precio
- 6 Textura
- 7 Sabor
- 6 Composición
Especificaciones técnicas
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Cantidad
230 gramos
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Valor energético
(100 gr) 459 kcal
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Composición
Grasas: 20 gramos / Saturadas: 5,0 gramos
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Composición
Hidratos: 64 gramos / Azúcares: 0,6 gramos
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Composición
Fibra: 6,4 gramos / Proteínas: 8,3 gramos / Sal: 0,31 gramos
Disponible en:
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