Dia Vegecampo: aceitunas rellenas de pimiento

Las aceitunas son unos de los alimentos más representativos de la dieta mediterránea. Y es que son esenciales en los aperitivos. En este sentido, el sabor de estas aceitunas rellenas de pimiento de Vegecampo, una marca blanca de Dia, sorprende y está a la altura de las grandes marcas.

Sin embargo, sus ingredientes no compensan su sabor, ya que contiene aditivos como gelidificante (alginato sódico), potenciadores de sabor (glutamato de sodio, ribonucleótidos de disodio), acidulante (ácido cítrico) y antioxidante (ácido ascórbico), por lo que son adecuadas para un aperitivo aislado o una ensalada, pero no se deberían consumir de manera habitual. 

Diseño

El producto viene en una lata de 350 gramos por un precio de 1,02 euros, muy fácil de abrir, como la mayoría de las aceitunas enlatadas del mercado. 

Por otro lado, el diseño es discreto: sobre un fondo verde, se indica la marca de las aceitunas en la parte superior del envase. Además, se indica el nombre del producto --"Aceitunas rellenas de pimiento"-- en unas letras de color marrón y con una tipografía poco llamativa, junto con una imagen de un bol de aceitunas junto a un trozo de pimiento.

Características

Las aceitunas catadas a solas tienen un sabor muy gustoso y nada artificial, pese a sus aditivos: son un equilibrio perfecto de sal, acidez, pimiento y aceituna. Asimismo, la textura es jugosa y consistente, y el pimiento no es demasiado potente, ya que sólo contienen un 2,6 % de este alimento, por lo que se pueden incluir en ensaladas, platos de pasta e, incluso, empanadillas.

Al estar envasadas en una lata, es recomendable tener a mano un envase de cristal para guardarlas en el frigorífico, ya que es mejor no utilizar envases de metal para conservar alimentos, una vez abiertos.

Pros y contras

A favor de este producto, destacan su sabor y su potencial como ingrediente en múltiples recetas. En la misma línea, su precio, de poco más de un euro, es un plus. 

Sin embargo, son unas aceitunas con muchos aditivos, por lo que, si te interesa seguir una dieta saludable y natural, es mejor no consumirlas a diario. Quizás una alternativa sería consumir las aceitunas sin relleno de la misma línea de Dia, que contienen menos ingredientes artificiales que éstas.

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