EKO: Cereales solubles ecológicos

Este producto está indicado para personas que quieran consumir cereales por las propiedades que estos tienen, pero que a su vez no sean muy amantes de comerlos en su forma habitual. Es un artículo de Nestlé, y compite contra marcas como Día, Mercadona, Spar o Biográ. En los últimos años, los cereales solubles han empezado a verse en todo tipo de superficies comerciales por su creciente demanda. Al ser una solución instantánea, permiten ahorrar tiempo al consumidor y le proporcionan más saciedad que una simple taza de café con leche. Sus tres ingredientes son la cebada ecológica (60 %), el centeno ecológico (20 %) y achicoria ecológica (20 %).

La cebada es un alimento rico en vitaminas del grupo B; una fuente de potasio, magnesio, fósforo y oligoelementos como el hierro, el zinc, el yodo o el selenio. Por su parte, el centeno es una potente fuente de carbohidratos, fibra y proteínas, por lo que aporta energía instantánea. La achicoria es una planta conocida por sus propiedades medicinales a la que se le achacan propiedades que protegen el sistema inmune, además de ser antioxidante y saciante

Diseño

Este producto se presenta en formato de polvos solubles en un recipiente de 150 gramos. Es un diseño estándar en forma y presentación, similar al que presentan sus homólogos de otras marcas. Al no ser un recipiente grande, es cómodo para guardar y ergonómico para evitar problemas a la hora de extraer el polvo. 

Ahora bien, no es un envase innovador o sostenible en lo que respecta a su embalaje, pese a venderse como un producto ecológico. El material es vidrio y la tapa de plástico.

Características

En cuanto al sabor, este producto puede tener bastantes detractores si no están habituados a tomar cereales en formato líquido. A pesar de intentar mantener la esencia del cereal, el hecho de tomarse molido y mezclado con leche o bebida vegetal modifica bastante su sabor. Si no se acierta la cantidad y se añade más de la deseada, la textura puede ser como de papilla, lo cual puede generar cierto rechazo.

Su precio ronda los 2,50 €, por lo que es bastante asequible si tenemos en cuenta que la dosis diaria recomendada son unas dos cucharadas por cada taza --unos 3 g--. Con esta dosificación, amortizaríamos este dinero durante más de dos meses.

Pros y contras

Una de las grandes ventajas que los cereales solubles EKO es la cantidad de alimento que proporciona en tan poca cantidad por cada dosis, lo que hace que con una pequeña inversión se consigan muchos usos. Además, es un alimento bastante saludable, al menos en lo que respecta a su composición.

Como contra, se debe admitir que tanto su textura como sabor son un tanto extraños, en especial para aquellos que buscan una alternativa a los cereales comunes. Sin tener en cuenta los aportes nutricionales que pueda tener, es una opción difícil para los amantes de los cereales más convencionales.

*Consumidor Global participa en un programa de afiliación con varias marcas y obtiene ingresos por las ventas realizadas a través de los enlaces de compra.

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