Florette: ensalada César con pollo y queso

Si no tienes tiempo para cocinar, una ensalada envasada es una alternativa ideal que llevarte al trabajo o a la universidad.

Lleva ingredientes saludables como escarola, canónigo y radicchio, pero demasiada cantidad de salsa César. Se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado.

Diseño

El recipiente es transparente y de material reciclado. Lo cubre una enorme etiqueta donde se anuncia la salsa César como ingrediente estrella e imágenes de pechuga de pollo a la parrilla con cuñas de queso y lechuga.

El paquete contiene 205 gramos de producto.

Características

La ensalada lleva escarola, canónigo, radicchio y una gran cantidad (el 24 %) de salsa César. En menor proporción también contiene un 14 % de pechuga de pavo, cubos de pan tostado, y un 12 % de queso parmarella curado, cuyos toques mejoran su sabor.

Pese a la introducción de las verduras de sabor amargo, es importante tener en cuenta la cantidad de salsa que contiene el producto aminora lo saludable que podría resultar. Esta salsa es la que hace que una ensalada de 250 gramos concentre 154 calorías por cada 100 gramos. La cantidad de grasas por cada 100 gramos es de 7,6, de las cuales 2,7 son saturadas. La cantidad de hidratos de carbono es de 10,8 gramos por cada 100, de los cuales 2,4 son azúcares; 9,5 gramos son proteínas; y lleva 1,06 gramos de sal por cada 100.

Pros y contras

Lo mejor es el precio y su inmediatez, el hecho de que en poco tiempo y sin tener que cocinar puedas disfrutar de una ensalada. También el aroma a ensalada con toques de pollo, que aportan distinción al plato.

Lo peor, la cantidad de aditivos, salsa y queso que lleva, que hacen que el plato pierda gran parte de su carácter saludable. De hecho, es recomendable no empapar toda la ensalada con la salsa, pues se puede destrozar por completo. También hay que tener cuidado con el vinagre y el aceite al aliñarla.

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