Häagen-Dazs: helado de chocolate belga
Un postre sabroso con un exceso innecesario de azúcar
Equipo editorial -
5.94 € PVR
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En una sociedad que consume tanta cantidad de azúcar es muy difícil mantenerse al margen y prescindir de él. Hoy en día, está normalizado el consumo excesivo de este endulzante, que en los productos industriales se acompaña de otros ingredientes de baja calidad.
En este sentido, el helado de chocolate belga Häagen-Dazs (General Mills) es una combinación de azúcares y grasas con algunos componentes que se salvan. Dentro de los postres fríos azucarados, se trata de un producto con la justa cantidad de aditivos. Asimismo, es notable la ausencia de agua, grasa de palma, aceites baratos u otros elementos añadidos para reducir costes.
Diseño
La presentación de este helado es una tarrina de 460 mililitros, lo que de entrada es un elemento diferenciador, puesto que supone menos cantidad de la estándar. El precio, en relación al peso del producto, es elevado, pues se trata de un producto de gama media-alta.
Por otra parte, el diseño de la etiqueta es colorido y sobrio, al más puro estilo de la marca norteamericana. No tiene reclamos publicitarios, salvo el que da nombre al producto. Es apto para celíacos, pero no para veganos.
Características
Sin duda este helado de Häagen-Dazs es sabroso, con un 23 % de chocolate belga. La denominación de origen de este tipo de chocolate establece la molienda y calidad del grano, el porcentaje de manteca de cacao del producto terminado y, por supuesto, su origen geográfico, Bélgica, y en particular la región de Flandes, especializada en la fabricación chocolatera.
La textura es la que cabría esperar de un helado de calidad, sin llegar a la sedosidad de uno artesano. Contiene mantequilla clarificada, una grasa de buena calidad, así como aromas naturales de vainilla y un único aditivo alimentario, imprescindible en el chocolate para una correcta emulsión: la lecitina de soja.
Pros y contras
Dentro de un consumo esporádico, limitando las porciones, supone un helado apetitoso. Destaca que la textura es más que correcta y el chocolate belga aporta un gusto distinguido. No es para menos, dado su elevado coste y cantidad de azúcar (un 20 % del producto).
Sumado al azúcar, cabe remarcar también la cantidad de grasas saturadas que contiene (el 12,7 % del envase). Esto lo convierte en un postre poco apto para dietas hipocalóricas y un producto cuyo consumo debe ser moderado y puntual.
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Nuestra valoración
Satisfacción
Regular
Calidad - Precio
6.2/10Resultados del test
- 7 Diseño
- 5 Precio
- 8 Sabor
- 7 Textura
- 4 Composición
Especificaciones técnicas
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Cantidad
460 mililitros
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Valor energético
324 Kilocalorías
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Composición
Hidratos de carbono (100 gramos): 26,2, de los cuales 24,3 son azúcares
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Composición
Grasas (100 gramos): 20,7 gramos, de los cuales 12,7 son grasas saturadas
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Composición
Fibra (100 gramos): 2,2 gramos
Disponible en:
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