Violife: Lonchas veganas sabor pavo
Una imitación aceptable pero para nada saludable
Equipo editorial -
3.15 € PVR
El Precio de Venta Recomendado (PVR) ha sido escogido en el momento de publicación de este contenido. El importe puede sufrir variaciones con el tiempoNuestro análisis
Resulta curioso que la industria alimentaria se esfuerce por crear productos específicos para veganos que recuerden los sabores de aquellos ingredientes de origen animal que no desean comer. Lo de crear un producto con sabor a pavo, pero con elementos vegetales, no deja de ser una especie de trampa a los sentidos que, en este caso, quizá no ofrece los resultados esperados.
Tras leer las promesas del producto, en Consumidor Global decidimos probarlo y analizar sus propiedades nutricionales para descubrir qué hay de cierto en su publicidad y si el almidón y aceites de coco son suficientes para imitar un sabor como el del pavo cocido.
Diseño
Se apuesta por tapar más de un 75 % de las lonchas, algo negativo para explicar un contenido que no deja de ser sorprendente. El paquete tiene una pestaña de autocierre, remarcada por un pequeño texto.
Por lo demás, su estética es muy similar a otros productos de la marca Violife, con una pequeña imagen de las lonchas y un reclamo que explica su ausencia de lactosa, soja, gluten y frutos secos. Su precio aproximado es de algo más de tres euros.
Características
El paquete es de 200 gramos y contiene 14 lonchas. Se subraya que el aceite de coco es el ingrediente principal y que aporta vitamina B12. También, incluye zumo de manzana concentrado, sal, frutos rojos y verduras como colorantes y semillas de girasol.
Igualmente, se comenta que el producto se ha diseñado para preparar bocadillos y que todo el que lo prueba repite. En lo que respecta a su sabor, hemos de confirmar que es bastante agradable y que es una alternativa ideal para que cambiar el clásico embutido.
Pros y contras
El sabor final es bastante acertado y resulta fácil acostumbrarse a su uso. Tiene un aroma agradable y se adapta muy bien a todo tipo de panes. No nos ha gustado tanto que no se especifique el proceso de fabricación y que se use tanto aceite de coco, lo que convierte su ingesta en poco recomendable para personas con problemas de colesterol alto.
Además, con menos de un gramo de proteínas por cada 100 y 22 g de hidratos en esta misma cantidad, se confirma que el producto no es, precisamente, el más adecuado para mantener la línea. Sus 19 gramos de grasa saturada no dejan de ser motivo suficiente para buscar opciones más saludables. Consideramos que una persona vegana, o que quiere cuidar su salud, prefiere la comida natural a un ultraprocesado como el que nos ocupa, cuyo aporte nutricional no es tan equilibrado como debiera.
*Consumidor Global participa en un programa de afiliación con varias marcas y obtiene ingresos por las ventas realizadas a través de los enlaces de compra.
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Nuestra valoración
Satisfacción
Regular
Calidad - Precio
5.7/10Resultados del test
- 6 Diseño
- 5 Precio
- 6 Textura
- 7.5 Sabor
- 5 Composición
Especificaciones técnicas
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Cantidad
200 gramos (14 lonchas)
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Valor energético
278 kcal (100 gramos)
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Composición
Grasas (100 g): 21 gramos de los cuales, 19 gramos son saturadas
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Composición
Hidratos (100 g): 22 gramos
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Composición
Proteínas (100 g): 0,7 gramos
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Composición
Sal (100 g): 2,4 gramos
Disponible en:
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