Mahou: cerveza clásica

Llega la hora de sentirnos en casa como en el bar, y para ello la botella de 1 litro de Mahou clásica sigue siendo la que no falla. Matizamos el formato de la botella de un litro, pues el material donde se envasa la cerveza influye en el sabor, mientras el tamaño del envase se relaciona directamente con la conservación de su textura. Llama la atención que esta cerveza ha mantenido su receta durante más de un siglo.

Sus ingredientes son agua, malta de cebada, maíz y lúpulo. La receta con maíz se aleja un poco de la tradicional alemana, aunque ya es muy frecuente en cervezas europeas y americanas. La finalidad es aumentar la cantidad de hidratos de carbono respecto a las proteínas de la cerveza, lo que la dota de un sabor y aroma más suave. Algo que definitivamente logra. A continuación, analizamos esta cerveza más a fondo.

Diseño

El diseño de la etiqueta de Mahou tampoco ha cambiado prácticamente y mantiene su color verde, permitiendo distinguirla fácilmente de otras cervezas de la marca, como la conocida Mahou cinco estrellas. La botella de cristal también es la tradicional, con los mismos estándares que otras marcas y del característico marrón rojizo de las botellas de litro de cerveza.

Un diseño que nos parece muy adecuado, ya que el producto va destinado a consumidores que quieren bebidas tradicionales, de cualquier edad.

Características

¿Qué diferencia esta cerveza de otras? Comencemos por la gama de Mahou. La más similar es la Mahou cinco estrellas (las demás de la marca son tostadas, de barrica, etc.) y la Mahou clásica tiene un sabor mucho más suave y además menos alcohol (tiene 4,8 % en volumen de alcohol, mientras la 5 estrellas tiene 5,5 %). Por eso, su sabor se acerca bastante a las cervezas light, que no existen en nuestro país, pero son muy populares en Estados Unidos, y consisten en cervezas con menos alcohol que el promedio, 5,5 %.

No obstante, notamos matices en el sabor que no tienen otras cervezas con el mismo contenido de alcohol. Tiene una acidez intermedia y un amargor muy bajo, es decir, se nota poco el lúpulo. Por tanto, es perfecta para personas que quieren una cerveza suave y refrescante. Además, tiene una cantidad de espuma considerable, perfecta para servir vistosamente en verano.

Pros y contras

Su principal ventaja es un agradable sabor, suave pero al mismo tiempo "a cerveza de calidad". Marida muy bien con todo tipo de alimentos.

Su desventaja es el precio. Con casi 2 € el litro, llega a costar el doble que las cervezas de marca blanca o muy económicas del supermercado Día.

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