Nutella: crema de avellanas y cacao
Un producto sabroso y engañoso a la vez
Albert Lluis -
2.75 € PVR
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Hay productos que engañan. Parecen una cosa, pero son, en realidad, otra. Hay otros que son literalmente una bomba para la salud en tiempos de preocupación por la nutrición sana. Es el caso de la crema de avellanas y de cacao Nutella que, con una mezcla de aditivos emulgentes y saborizantes artificiales, cuenta con un sabor dulce intenso y un aroma cautivador. Sin embargo, hay que mirar bien en su interior para comprobar su calidad real.
Nutella, de la empresa italiana Michele Ferrero, es conocida mundialmente por su crema de cacao y la compañía ha sabido explotarlo. Por ello, ofrece al público un amplio catálogo de productos de alimentación en los que esta crema está presente.
Diseño
En concreto, la crema de avellanas y cacao de Nutella que ha probado y analizado el equipo de Consumidor Global se presenta en un bote de cristal, pequeño, pero ancho, de 350 gramos. Su aspecto no llama especialmente la atención por ser original o distinto al de otras cremas similares del mercado. Lo único a su favor es que el envase puede reutilizarse.
Una vez abierto el bote, el contenido está protegido por una capa fina de papel de aluminio. Tras retirarla, ya se puede consumir la crema directamente con una cuchara --algo no recomendable por su alto contenido en azúcares y porque no se controla la cantidad-- o bien extenderla sobre una rebanada de pan, bizcocho, galleta, etc. Esto, sin embargo, aumentará todavía más la ingesta de calorías. Aunque la cantidad de este bote ya es más que suficiente, Nutella ofrece este producto en cantidades de hasta tres kilogramos --una bomba de azúcar en cualquier hogar--.
Características
La crema de Nutella engaña por su sabor --con un toque de avellanas--, aroma y textura. Es fácil que enamore en el paladar, pero esconde sorpresas menos gratas en su interior. A simple vista, la masa tiene una textura densa brillante y la crema tiene una consistencia bastante pegajosa dentro de la boca, aunque se deshace en pocos segundos.
La crema de cacao de Nutella está elaborada, en su mayoría, por ultraprocesados que deben de evitarse a toda costa para mantener una dieta saludable. Su composición es una mezcla explosiva de azúcar, manteca de palma --que es una variante del temido y polémico aceite de palma-- y leche en polvo. Contiene algún elemento natural como un 13 % de avellanas y el 7,4 % de cacao --una cantidad irrisoria--. No obstante, un chocolate, para ser considerado como una buena opción, debería de tener, por lo menos, un 70% de cacao. Por otro lado, y para más inri, esta crema cuenta con aditivos como la lecitina de soja y la vanilina.
Pros y contras
La crema de Nutella es un producto que triunfa porque es una granada dulce en la boca. Sin embargo, no es un producto saludable y, en cualquier caso, un abuso del mismo puede provocar serios problemas en la salud, así como obesidad.
Es un producto ultraprocesado, con una gran cantidad de azúcares, aditivos y componentes industriales. Engancha y puede resultar hasta adictivo. En concreto, 56 gramos de esta crema, de cada 100, son puro azúcar. Es decir, en un bote de 350 gramos encontramos 196 gramos de azúcares, más de la mitad del mismo, y 110 gramos de grasas. Sin duda, es un producto que es mejor evitar, aunque la tentación sea grande.
*Consumidor Global participa en un programa de afiliación con varias marcas y obtiene ingresos por las ventas realizadas a través de los enlaces de compra
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Nuestra valoración
Satisfacción
Regular
Calidad - Precio
4.8/10Resultados del test
- 6 Precio
- 4 Textura
- 6 Sabor
- 3 Composición
- 5 Diseño
Especificaciones técnicas
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Cantidad
350 gramos
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Valor energético
(100 gr) 128,82 kcal/2252 KJ
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Composición
Grasas 30,9 gramos
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Composición
Hidratos de carbono 57,5 gramos
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Composición
Azúcar 56,3 gramos
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Composición
Proteínas 6,3 gramos
Disponible en:
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