Mar-Tret: salsa romesco

Encontrar salsa romesco en los lineales de cualquier supermercado ya es habitual. El aderezo de los calçots se ha popularizado tanto que el consumidor se vuelve cada vez más exigente.

La marca Mar-Tret ofrece una con almendras, ajo y pimiento. Sus ingredientes son 100 % naturales y de proximidad, lo que contribuye a la sostenibilidad de este producto, pero ¿cómo se comportará en el paladar?

Diseño

El diseño del producto es bastante corriente: un bote de cristal con tapa de rosca. Viene envasado al vacío y tiene una pequeña etiqueta frontal y otra trasera en la que se indica la información nutricional del producto.

El bote es sencillo y elegante, perfecto para acompañar las comidas sin perder ningún ápice de estilo. No obstante, su forma hexagonal le resta puntos, ya que cuando queda poca salsa resulta difícil sacar los últimos restos.

Características

El sabor de esta salsa romesco es suave, no tiene demasiado ajo, pero sí un excelente gusto a tomate, pimiento y aceite de oliva. Además, cuando se saborea en el paladar se puede apreciar un suave matiz aromático.  

Pese a tratarse de un producto natural, el romesco se conserva con todo su sabor una semana en el frigorífico. Con respecto a la composición nutricional el producto tiene 259 kilocalorías, 24 gramos de grasas, 6,9 gramos de hidratos de carbono, 3,24 gramos de proteínas y cero azúcares. 

Pros y contras

La principal ventaja de esta salsa de romesco es su excelente sabor y consistencia. Es cremosa y fácil de untar. Al no saber mucho a ajo agradará a aquellos paladares que buscan una salsa de romesco más sutil. 

La mayor desventaja es sin duda su precio, que resulta algo elevado para ser una salsa de romesco. Además, otro aspecto que no ha convencido al equipo de Consumidor Global es la forma del tarro que, al ser anguloso, dificulta que se puedan extraer los últimos restos cuando la salsa está a punto de terminarse. 

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