Valor: cacao puro 100% natural

El cacao puro 100% natural de Valor es una alternativa a otros chocolates en polvo creado para los amantes del cacao natural, con el objetivo de que también se pueda disfrutar mezclado con leche o con cualquier bebida vegetal.

El único ingrediente utilizado para su elaboración es el cacao desgrasado natural. Por ello, este producto es bajo en grasas, así como una fuente de proteínas y de fibra. Y, al no tener azúcares añadidos, los fans del dulce pueden añadir un poco de miel, azúcar, sacarina o evitar estos extras y conservar el sabor amargo del cacao puro, tan exquisito para muchos.

Diseño 

Este producto viene en un tarro cilíndrico de 250 gramos, muy similar a otros botes de cacao soluble. El cuerpo es de aluminio y la tapa de plástico, lo que facilita su perfecta conservación y permite mantenerlo durante más tiempo. 

Destaca su diseño sencillo y directo, pues el bote va recubierto de un papel de color blanco en el que la imagen de una cuchara llena de cacao se lleva toda la atención junto con un gran 100% para no dejar dudas de lo natural del producto. Este estilo más sobrio va dirigido a un público adulto y se desmarca de las imágenes de dibujos o personajes infantiles que decoran los botes de otros chocolates en polvo.  

Características 

Este producto es una alternativa 100% natural y sin conservantes al tradicional cacao en polvo que muchos usuarios incorporan en su desayuno y merienda. Su sabor y su olor son intensos y corroboran la carencia de aditivos y químicos. Se trata, además, de un producto con un nivel muy bajo de azúcares --1 gramo por cada 100--. Además, si algún usuario lo prefiere, Valor también cuenta con otro modelo con la fórmula 70% de cacao, para aquellos que prefieren un sabor menos amargo e intenso.

Aunque Valor es mundialmente conocida por sus chocolates calientes a la taza, este producto no espesa la leche, es decir, sólo le da color, sabor y olor. Además, su alto concentrado de cacao hace que una sola cucharada sea suficiente para oscurecerla, aunque queda a elección del consumidor si prefiere echar un par para lograr un sabor más intenso. Al no ser necesario incorporar grandes cantidades de producto, el envase de 250 gramos puede durar cerca de un mes. Cabe destacar que este cacao en polvo se disuelve mejor en líquidos calientes y, de hecho, hay que remover mucho para que lo haga en aquellos fríos o templados, quedando, a pesar de los movimientos, algunos grumos en la superficie. 

Pros y contras 

Una de las principales ventajas de este producto de la marca alicantina Valor es que tiene cero azúcares añadidos, con el característico sabor del cacao puro, a la vez que es un alimento más saludable que otros cacaos solubles del mercado. Además, destaca por su versatilidad, pues se puede utilizar también para hacer postres, como trufas o tartas.

Sin embargo, las personas más golosas lo pueden encontrar un poco amargo. Además, para la disolución completa, la leche o la bebida vegetal deben estar calientes.

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