Clube Del Gourmet marmelada de laranja amarga Clube del Gourmet

Nossa análise

A marmelada de laranja amarga do Clube del Gourmet (El Corte Inglês) é um doce peculiar. Trata-se de um preparado à base de açúcar, água e cítricos. Pode ser usado em várias de preparações, como tortilhas, tostas e sobremesas. Também pode consumir-se como tal, misturada com iogurte, num rápido e improvisado doce de sobremesa.

Pertence à marca Gourmet do El Corte Inglês, uma linha de produtos dedicada aos consumidores mais exigentes. Daí a escolha do cítrico exótico e o facto de que o seu preço excede em muito o valor real da fruta, a água ou o açúcar usados na sua confeção.

Desenho

A embalagem é um frasco de vidro sóbrio, sem anúncios publicitários ou etiquetas extravagantes. A maior parte da superfície é transparente, com a excepção de alguns subtis gravados de cítricos. No centro pode ver-se o logotipo do "Clube del Gourmet" sobre a descrição do produto. Toda esta retórica da imagem procura transmitir elegância e exclusividade.

É um recipiente de vidro adequado, fácil de abrir e de voltar a fechar. Tem, além disso, a vantagem de ser reutilizável para qualquer outro fim. A apresentação de 220 gramas é vantajosa tanto para consumir em casa como para usar em cozedura.

Características

Mal se abre o frasco, o aroma a cítricos é envolvente. O sabor da marmelada resulta equilibrado, não excessivamente doce. Pode apreciar-se o matiz amargo, bem como um ponto cítrico do sumo de limão. A textura é adequada e versátil, fácil de untar e de incorporar em outras preparações.

Em termos de composição é uma marmelada extra, uma vez que contém mais de 50% de fruta. Por outro lado, contém produto, que melhora a textura do produto de forma natural. O sumo de limão ctua como acidificante, para arrendondar o sabor na boca.

Prós e contras

A marmelada de laranja amarga do Clube del Gourmet é um grande produto face à sua concorrência. Oferece um sabor, um aroma e uma textura diferenciadores. Além disso, contém uma elevada percentagem de fruta, o que garante a intensidade dos seus sabores sem necessidade de aditivos.

Os problemas com este tipo de produtos começam na etiqueta nutricional. Um sabor tão agradável vem acompanhado de uma percentagem de açúcar muito elevada. Tanto que um consumo frequente é desaconselhado se se aspira a preservar a saúde pancreática. Por outro lado, o preço da marmelada é exorbitante; 7,90 euros por 220 gramas está muito acima da média, de forma só parcialmente justificada.

Ler tudo