Marcilla: café expresso ristretto intensidade 12
Cápsulas de café muito práticas, com um sabor demasiado forte
Equipo editorial -
6.15 € PVR
O Preço de Venda Recomendado (PVP) foi escolhido no momento da publicação deste conteúdo. O valor pode variar com o tempoA nossa análise
O café é um dos produtos mais consumidos no mundo. As cápsulas converteram-se desde há poucos anos na maneira preferida de muitos consumidores, pela sua comodidade e rapidez. desta vez, a equipa da Consumidor Global provou as cápsulas de expresso ristretto intensidade 12 da Marcilla, um café moido de tosta natural, ou seja, sem açúcar. Este produto pode-se encontrar em qualquer supermercado e custa 6,15 euros, o que significa uns 57 euros por quilo.
É que as cápsulas de alumínio são uma das formas mais caras de tomar café em casa (e também menos ecológicas). No entanto, são perfeitas para pessoas com pouco tempo e que consomem de forma habitual esta bebida. Por este motivo, cada vez mais lares optam por este formato. Além disso, estas cápsulas da Marcilla são compatíveis com as máquinas Nespresso.
Desenho
A embalagem deste produto da Marcilla é igual à maioria das marcas que vendem cápsulas: uma caixa de cartão com 20 monodoses dentro. Marcilla, neste caso, destaca em grande o seu logotipo em dourado e vermelho com um desenho tradicional. Além disso, o packaging inclui a afirmação "mestres tostadores desde 1907".
Por outro lado, na embalagem também se faz referência ao material de fabrico, o alumínio, e à forma de preparação para a qual está pensado, ristretto, que em italiano significa "limitado" ou "restringido", pelo que este tipo de café não é mais que um expresso curto preparado com a mesma quantidade mas extraído com metade de água. Neste sentido, extraem-se 15 mililitros de café em apenas 15 segundos. Por último, mais abaixo indica-se a intensidade da bebida, que é a mais alta de todos as bebidas da marca: 12.
Características
Ainda que o sabor muitas vezes seja algo subjetivo, a equipa da Consumidor Global conclui que esta bebida não sabe bem. Trata-se de uma tosta exagerada, que queima o grão e imposibilita que aflorem as notas cítricas ou frutais próprias de um bom café.
No entanto, os amantes do café puro poderiam não estar de acordo e amar esta bebida na qual predomina o amargo, a adstringência e o gosto a queimado. Por outro lado, a textura não é notável, faltando o ponto oleoso que caracteriza uma bebida de boa qualidade. E o grão foi queimado no processo de tosta, o que acelera a sua perda de propriedades.
Prós e contras
Estas cápsulas servem para preparar café em poucos instantes, para consumidores que procuram a comodidade e a rapidez. Neste sentido, os fanáticos da cafeína não vão encontrar nada do outro mundo neste produto. É que o fabricante não oferece nenhuma informação sobre a variedade, nem a sua origem nem a sua data de tosta ou embalagem. No entanto, o seu sabor é muito forte (intensidade 12), pelo que não se destina a todos.
Por outro lado, o preço é excessivo, já que o produto atinge os 57 euros por quilo. E ainda que as cápsulas não requeram limpeza nem preparação, o seu material de fabrico, o alumínio, é muito poluente e representa sérios desafios ambientais. Definitivamente, uma máquina de gotejamentoe outro café mais barato seriam uma melhor alternativa.
*Consumidor Global participa num programa de afiliação com várias marcas e obtém rendimentos pelas vendas realizadas através dos enlaces de compra
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A nossa avaliação
Satisfação
Mèdio
Qualidade - Preço
5.2/10Resultados do teste
- 6 Design
- 4 Preço
- 6 Textura
- 4 Sabor
- 6 Composição
Especificações técnicas
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Quantidade
104 gramas
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Valor energético
100 quilocalorias
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Composição
Gorduras (por 100 gramas): 0,14 gramas das quais saturadas 0 gramas
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Composição
Hidratos de carbono (100 gramas): 0,18 gramas dos quais açúcares são 0 gramas
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Composição
Fibra (100 gramas): 0 gramas
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Composição
Proteínas (100 gramas): 0,14 gramas
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Composição
Sal (100 gramas): 0 gramas
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