Saint Félicien: Queijo de leite de vaca Tentation
Queijo francês caro, de elevada qualidade e grande sabor
Equipo editorial -
7.55 € PVR
O Preço de Venda Recomendado (PVP) foi escolhido no momento da publicação deste conteúdo. O valor pode variar com o tempoA nossa análise
O queijo de leite de vaca Tentation da região de Saint-Félicien é um clássico dos derivados laticínios franceses. Na apresentação da marca L'Etoile (Iber Conseil Espanha S. A.) exibe uma clássica embalagem de queijo artesanal. É ideal para partilhar num aperitivo ou acompanhar um bom vinho.
A fama do queijo francês está dada por produtos como este, feitos com altos padrões de qualidade. No entanto, como qualquer laticínio processado, um consumo frequente acarreta riscos para a saúde. O preço, por outro lado, é privativo para uma grande maioria de consumidores .
Desenho
A forma de empacotar este queijo sugere uma exaltação da sua origem artesanal e tradicional. A estrutura de madeira, no entanto, é frágil e incómoda. Apesar disso, é um aceno à sua herança centenária. Por outro lado, a etiqueta engrandece os reconhecimentos do produto, como a Medalha de Ouro Paris 2015. Esta distinção é fruto de um concurso de agricultores que competem por fundos públicos.
Também resulta chamativo a afirmação publicitária de "Moldado a cucharón", uma forma de tratar o queijo que lhe outorga a sua característica forma. Por último, fazem alusão ao território do qua provem o leite e onde se processa, Saint-Félicien (França).
Características
Trata-se de um queijo de massa macia, pelo que a textura interior é suave e barrável. A razão é que entre os seus ingredientes está a nata pasteurizada, que lhe outorga notável cremosidade. Assim, está elaborado com leite cru de vaca, pelo que o sabor lácteo é potente. Além de permanecer no paladar durante vários minutos, é rico em nuances e evolui conforme se degusta.
Conquanto em termos sensoriais é um deleite, não deixa de ser um laticínio processado. O seu consumo ideal está no topo da pirâmide, isto é, não mais de uma vez por semana. Superar a ingestão de 30 gramas implica consumir um excesso de sódio, cerca da média grama de sal.
Prós e contras
É um alimento delicioso, perfeito para combinar com vinhos ou como aperitivo numa tábua de queijos. Oferece um panorama de sabor e aromas como só os grandes queijos o podem fazer. A textura converte-o no acompanhante ideal de tostas, palitos de pão e pães e, fatias.
A explosão de prazer no cérebro não é desculpa para passar. A recomendação de consumo do queijo de leite de vaca Tentation é de estrita excepcionalidade. Contém um excesso de sódio e gorduras saturadas. Além disso, o preço é muito elevado, já que trata-se de um produto artesanal.
*Consumidor Global participa num programa de afiliação com várias marcas e obtém rendimentos pelas vendas realizadas através dos enlaces de compra
Ler tudo
A nossa avaliação
Satisfação
Bom
Qualidade - Preço
5.8/10Resultados do teste
- 6 Design
- 5 Preço
- 8 Textura
- 7 Composição
- 9 Sabor
Especificações técnicas
-
Quantidade
100 gramas
-
Composição
301 quilocalorias
-
Composição
Gorduras (100 g): 27 gramas (das quais saturadas: 19 gramas)
-
Composição
Hidratos (100 g): <0.5 gramas (dos quais açúcares: <0,5 gramas)
-
Composição
Proteínas (100 g): 14 gramas
-
Composição
Sal (100 g): 1,6 gramas
Acessível em:
Desbloquear para comentar