Cocinar puede ser una experiencia relajante y gratificante, pero también viene con sus pequeños desafíos, como evitar que el agua se derrame de la olla al hervir. Afortunadamente, un truco sencillo y efectivo se ha vuelto viral en TikTok, prometiendo poner fin a este molesto problema de cocina.
El truco, compartido por la cuenta @ohanitadinamita, consiste en aplicar un poco de aceite en los bordes internos de la olla con una servilleta. Este método aprovecha las propiedades físicas y químicas del aceite, que es repelente al agua, para crear una barrera que impide que el agua suba y se derrame al hervir.
Evitar el desbordamiento
Cuando el agua comienza a hervir y las burbujas intentan subir por los lados de la olla, se encuentran con la capa de aceite. Debido a la diferencia de densidades entre los dos líquidos, el agua no puede mezclarse ni pasar más allá del aceite, lo que evita que se derrame. Así lo explica la tiktoker en el quinto truco de cocina:
@ohanitadinamita 5 TRUCOS DE COCINA ✨ ¿Los conocías? 🙋🏽♀️ Déjame en comentarios cuál ha sido tu favorito 🩷 #tipsdecocina #trucos #trucosdecocina #cocinasaludable #kitchen #recetas ♬ Buscando Money - TWENTY SIX & Tayson Kryss
Este consejo es particularmente útil cuando se cocina pasta, arroz o verduras, alimentos que a menudo causan que el agua se desborde debido a la formación de espuma por el almidón que contienen. Además, el aceite tiene el beneficio adicional de evitar que la pasta se pegue, lo que mejora la calidad del plato final.
Es mejor que otros trucos
El truco ha recibido numerosos comentarios positivos en las redes sociales, con usuarios agradeciendo el consejo y compartiendo sus propias experiencias exitosas al implementarlo. Algunos incluso han mencionado que han estado usando métodos alternativos, como colocar una cuchara de madera sobre la olla, pero han encontrado que el truco del aceite es más confiable y menos engorroso.
Es importante destacar que, aunque este truco puede ser muy útil, no sustituye la atención y el cuidado al cocinar. Los expertos en cocina recomiendan siempre vigilar el proceso de cocción y ajustar el fuego según sea necesario para evitar accidentes y garantizar los mejores resultados.