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Alerta alimentar por presença de listeria e salmonella nuns brotes de alfalfa desta marca
A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aesan) recomenda a quem tenham em casa os produtos afectados que se abstenham dos consumir
A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aesan) tem notificado uma alerta transladada pelas autoridades sanitárias galegas sobre a presença das bactérias Listeria monocytogenes e Salmonella spp nuns brotes germinados de alfalfa e brotes germinados de alfalfa com rúcula da marca Fresquia.
Concretamente, segundo detalha-se na alerta, os produtos afectados são, em primeiro lugar, 'brotes germinados ecológicos de alfalfa' marca Fresquia em carteira de 70 gramas, com número de lote L0101-45-04-23 e data de caducidad do 5 de dezembro de 2023; e em segundo lugar, 'brotes germinados de alfalfa com rúcula' marca Fresquia em carteira de 70 gramas, número de lote L0110-45-01-23 e data de caducidad de 2 de dezembro de 2023.
Evitar intoxicaciones
A informação sobre a incidência transladou-se às autoridades competentes da cada comunidade autónoma através do Sistema Coordenado de Intercâmbio Rápido de Informação (SCIRI) com o objeto de que se verifique a retirada dos produtos afectados dos canais de comercialização. Igualmente, a entidade recomenda às pessoas que tenham os produtos afectados em seu domicílio que se abstenham dos consumir.
Se já consumiu-se algum dos produtos dos lotes afectados, se aconselha estar atentos ante o aparecimento de sintomatología própria de listeriosis ou salmonelosis (principalmente vómitos, diarrea ou febre) e ir a um centro de saúde se se dá.
Especial risco para as grávidas
Por outra parte, e tendo em conta o especial risco que supõe a bactéria listeria para as mulheres grávidas, se recomenda às pessoas nesta situação consultar as recomendações de consumo durante a gravidez realizadas pela Aesan quanto a práticas de higiene alimentar importantes para mulheres gestantes, junto a uma relação dos alimentos que se devem evitar durante a gravidez por estas associados a certos perigos de carácter biológico (entre os quais destaca, precisamente, a bactéria Listeria monocytogenes).
Por último, em casos como este se recomenda extremar as medidas de higiene para evitar a contaminação cruzada com outros produtos.
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