O truque para fechar herméticamente uma carteira de batatas se não tens uma pinza a mão

Uma vez que as abrimos, o ar começa a entrar e a oxidar o produto, fazendo que perca seu sabor e seu frescura, por isso, é importante fechar bem

12 July 2023

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As carteiras de batatas fritadas costumam estar selladas ao vazio para evitar que o ar entre em contacto com o produto e o deteriore. No entanto, uma vez que as abrimos, o ar começa a entrar na carteira e a oxidar as batatas, fazendo que percam seu sabor, seu estaladiço e seu frescura. Por isso, é importante fechar bem após a cada uso, para manter o ar fosse e prolongar a vida útil do produto.

Existem diferentes formas de fechar uma carteira de batatas fritadas, como usar pinzas, borrachas elásticas ou clips, mas todas elas têm alguns inconvenientes. Por exemplo, as pinzas podem romper a carteira ou deixar marcas nas batatas, as borrachas podem perder elasticidade ou soltar-se e os clips podem ser difíceis de encontrar ou de colocar. Ademais, estes métodos não garantem um fechamento hermético e podem deixar entrar algo de ar na carteira.

O método alternativo

Há um método alternativo que não requer nenhum acessório e que permite fechar a carteira de forma segura e eficaz. Trata-se de oun dobrado especial que cria uma espécie de sobre com a própria carteira e que impede que o ar se escape. Para fazê-lo, só tens que seguir estes passos:

1. Dobra a parte superior da carteira para abaixo várias vezes até que fique cerca do nível das batatas. Este passo serve para eliminar o excesso de ar da carteira e para criar uma superfície plana sobre a que trabalhar.

2. Dá-lhe a volta à carteira e pressiona os extremos para o centro, formando um triângulo. Este passo serve para criar uma forma triangular com a carteira e para juntar borde-los laterais.

3. Dobra as pontas do triângulo para atrás e mete-as por embaixo da capa dobrada da carteira. Este passo serve para sellar o triângulo e para evitar que se abra ou se desfaça.

4. Pronto! Já tens tua carteira de batatas fritadas bem fechada e sem que se saia o ar. Este passo serve para desfrutar de umas batatas fritadas deliciosas e estaladiças sempre que queiras.

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