A Direção de Saúde Pública e Vícios do Governo Basco ativou um alerta após detetar a presença da bactéria listeria monocytogenes em um lote de presunto cozido da marca guipuzcoana Urkabe. Em concreto, o lote afetado é o 61027, com data de validade em 26 de novembro. Trata-se de presunto embalado em envelopes de plástico, com 175 gramas em cada embalagem.
A distribuição inicial do presunto com listeria abrange outras comunidades autónomas além do País Basco, informou o Departamento de Saúde, que não especificou em que regiões este lote foi vendido.
O presunto cozido já foi retirado do mercado
A empresa já aplicou os protocolos para retirar o produto do mercado e a maioria do produto pôde ser recuperada, mas não se pode descartar que haja algumas quantidades nos lares das pessoas que o adquiriram.
O Departamento de Saúde recomenda não consumir o produto afetado por este alerta caso o tenha em casa. Se comeu presunto do lote afetado e apresentar sintomas compatíveis com a listeriose (vómitos, diarreia ou febre) recomenda-se procurar um centro de saúde.
Recomendações do Departamento de Saúde
Em caso de gravidez, recomenda-se consultar as recomendações de consumo durante a gravidez realizadas pelo Departamento de Saúde relativas a práticas de higiene alimentar importantes para as mulheres grávidas.
Em pessoas saudáveis, a infeção costuma ser assintomática ou cursa com uma sintomatologia gastrointestinal leve, febre e dores musculares. No entanto, em determinados grupos de risco, como pessoas imunodeprimidas, pessoas de idade avançada, crianças e grávidas, podem apresentar-se quadros graves que incluem meningite, septicemia, aborto espontâneo, morte fetal ou parto prematuro, entre outros. Embora a listeriose seja uma doença pouco frequente, apresenta uma elevada taxa de mortalidade em casos graves (30%).
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