Consumidor Global fez-se eco, este 2026, das queixas dos clientes de Lidl sobre produtos em mau estado: desde yogures até queijos de Milbona (marca branca de Lidl) com uma presença de mofo que denota falhas em seus controles de qualidade.
Agora, o diretor de qualidade e segurança alimentar de Lidl, Antonio Prada, tem tomado a palavra em Autêntica Premium Food 2026, um encontro celebrado no Palácio de Congressos e Exposições (Fibes) de Sevilla.
A expansão dos platos preparados
O diretor de Lidl tem começado analisando o crescimento da categoria de platos preparados prontos para comer e tem recordado que os platos preparados não são uma categoria nova no mercado, "já que desde faz anos convivem opções como os legumes em conserva, lasañas, canelones ou tortillas de batata frescas".
No entanto, Prada tem assinalado que a pandemia supôs um ponto de inflexão que acelerou estas mudanças nos lares e tem posto o foco em garantir a qualidade e a segurança alimentar destes produtos.
O controle de Lidl sobre seus provedores
"Trabalhamos com uns níveis de exigência muito altos porque a rapidez e a conveniência não podem ir nunca em detrimento das garantias para o consumidor", aponta o responsável por Lidl.
E acrescenta: "Lidl exige a seus provedores certificações como IFS ou BRC e realiza auditorias internas nas fábricas, inclusive sem prévio aviso, dantes de iniciar a produção, ao que soma controles sensoriales e analíticos contínuos dos produtos uma vez incorporados aos lineares".
Os novos produtos do surtido
Prada também tem incidido em que estes regulares estão acima de qualquer outra consideração à hora de incorporar um produto ao surtido. "Se um provedor não cumpre com os regulares que exigimos desde Qualidade, o produto não entra em nossos lineares, independentemente de seu preço".
Pese às rimbombantes palavras de Antonio Prada, Consumidor Global tem publicado vários artigos de investigação nos que se demonstra que do dito ao facto há um trecho.
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