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És diabético? Segue estes conselhos nas comidas navideñas
Convém restringir a quantidade de alimentos com hidratos de carbono e não esquecer o exercício físico
O Natal é um período de excessos , já que nas comidas e jantares familiares resulta mais difícil controlar a ingestão de comida e de álcool , o que pode supor um risco para as pessoas diabéticas. Segundo a Sociedade Espanhola de Diabetes, entre um 11 % e um 14 % da população espanhola tem diabetes, e alguns estão sem diagnosticar. Os que sim sabem que o são devem ter em conta que o aumento de importância tem consequências negativas a nível metabólico, como o incremento da pressão arterial ou da glucemia.
Assim, convém restringir a quantidade de alimentos ricos em hidratos de carbono e prestar atenção aos postres, conquanto também não há que os proibir. Uma quantidade aceitável seria comer de um a duas trozos de turrón ou um sozinho polvorón. Em qualquer caso, o ideal é que o postre contenha a máxima quantidade de fruta possível, por exemplo, com tartas de maçã.
Planificar os menus
À hora de planificar os menus navideños (que deveriam limitar aos dias estritamente feriados, o resto deveriam ser dias de diário), é recomendável que as pessoas diabéticas optem por comidas que incorporem frutas e verduras de temporada, bem como massa, arroz ou batata com certa periodicidade.
Quanto aos ingredientes, é importante desterrar a margarina e a mantequilla e escolher azeite de oliva virgen extra sempre que seja possível. Também não há que esquecer ter a mão briks de zumos ou bolachas por se tivesse uma hipoglucemia.
Não esquecer o exercício físico
Os especialistas também recordam que, após tomar a medicación de insulina , se deve esperar 10 minutos para começar a comer. Aproximadamente duas horas após fazê-lo, revisar e apontar os níveis de glucemia.
Por outra parte, o exercício físico resulta fundamental. Por isso, é recomendável dar passeios após a comida, para controlar os níveis de glucosa. Assim mesmo, é muito útil praticar exercícios mais completos para preservar a massa muscular, ainda que seja com pouca intensidade, como nadar, fazer sentadillas ou subir escadas. Igualmente, o desporto pode ser uma desculpa para que os membros da família estejam juntos em Natal .
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