Estas são as melhores inovações do ano relacionadas com a comida, segundo 'Time'

A revista Time tem publicado sua lista de "Melhores inventos de 2023". Trata-se de uma colecção enorme que abarca 200 inovações de diferentes categorias como transporte e electrónica. Neste artigo vamos centrar-nos em comida, uma categoria da que se lançaram muitos alimentos, electrodomésticos e outras maravilhas culinarias.

Os melhores inventos para Time centram-se principalmente em gadgets , ainda que na categoria de alimentos e bebidas também há novos produtos muito interessantes e llamativos.

Um bolígrafo que desenha açúcar

É o caso do ChefDoodler, um bolígrafo que desenha com açúcar e em três dimensões para criar objetos. É como se se tratasse de uma pistola de cola que dispensa caramelos.

Para as pessoas veganas e vegetarianas, destaca uma carne de frango cultivado sem frango real da marca GOOD. Por outro lado, estão as cozinhas robóticas de Sweetgreen ou a lua UCR, um novo tipo de aguacate que requer menos recursos para crescer que um aguacate tradicional. Também se volta negro à medida que madura, o que ajuda a saber se está pronto para comer ou não.

Um sándwich de queijo para o microondas

O batidora de pé inteligente GE Profile conta com uma báscula incorporada com capacidade de controle por voz e outras funções úteis para panaderos. Spinn Pró é uma cafetera totalmente automática que o faz tudo. Desde moler grãos inteiros até usar força centrífuga para preparar o café.

Por último, outros inventos destacados são o exprimidor de prensado em frio de Nama J2, que faz zumo de frutas a partir de trozos, sem necessidade dos cortar, ou o Kraft Heinz 360 Crisp, um sándwich de queijo asado pronto para se cozinhar no microondas com um resultado estaladiço graças a seu funda de cocción especial desenhada para esse propósito.