Que tem 'a tripa' do camarón? Esta é a razão pela que deverias evitar a comer

Os camarones são um plato que costuma cair nas mesas durante o jantar de natal de muitos espanhóis. Dantes de ingerí-los costuma-se-lhe tirar as patas e a cabeça, no entanto, a "veia" negra que percorre suas costas se deixa. Mas, que tem a "tripa" do camarón?

Um utente de TikTok mostra como se vê baixo a lente de um microscopio. O filamento escuro deste "fruto"do mar é o intestino grosso do camarón; isto é, o tracto digestivo através do qual defecan estes animais. De modo que em realidade o que estás a consumir, quando te levam esses camarones ao molho de alho ou à diabla, é o excremento destes carídeos.

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Como se vê?

O utente de TikTok Jesús Magallón, cujo arroba nessa rede social é @micro_terra, mostrou a detalhe num video o tracto de evacuação dos camarones e seu respectivo desfeito fecal. Ao início do clip explica a anatomía do invertebrado para pôr em contexto aos internautas.

Posteriormente coloca o filamento num portaobjetos para observar no microscopio a disección de dito órgão. Uma vez que Magallón foca o lente se distinguem alguns cúmulos do que parecesse ser "areia", no entanto, o utente aclara que em realidade são os resíduos de todo o que contém a matéria fecal dos camarones.

É perigoso?

De acordo com Jesús Magallón não faz dano se comer o camarón com a 'tripa' negra, no entanto, recomenda não o fazer já que este órgão costuma ter um sabor amargo, o que poderia arruinar a experiência gastronómica do comensal.

Em toma-a final, Magallón mostra as vísceras de médio quilo de camarón, cujo volume se assemelha a um pequeno conjunto de algas.