Provar vários vinhos e acabar num balão: as adegas já não são aburridas

Um bom sorbo de vinho e de ar fresco. Os últimos raios de sol filtram-se entre as infinitas fileiras de vides e contribuem um tom amarillento que dá calidez à cena. A trilha corrente não pode ser mais acertada: as folhas de 60 hectares de viñedos estremecendo-se com o suave roce da brisa e uma voz querida. É o momento de acercar-se a um pequeno food truck, recolher um par de tampas e regressar a uma das quatro mesas que há no olhador da Finca Viladellops, uma adega localizada no maciço do Garraf --a 40 minutos de Barcelona-- que também oferece alojamento e diferentes maneiras de acercar ao mundo do vinho.

"O enoturismo está em auge porque já não só inclui a visita à adega, sina que consiste em acercar o vinho ao consumidor através de fórmulas inovadoras e atraentes como dar um passeio a cavalo entre viñedos", expõe a Consumidor Global José Luis Benítez, director geral da Federação Espanhola do Vinho. Por isso, grande parte das 4.300 adegas que há repartidas por toda Espanha se puseram mãos à obra para aproveitar o enorme potencial deste tipo de turismo que mistura a cultura do vinho com todo o tipo de experiências do mais sugerentes e atrevidas.

Ir de prova e acabar voando

Desayunar rodeado de umas vinhas majestuosas, visitar a adega, provar seus melhores vinhos e sobrevoar o Penedés em balão durante uma hora e meia custa 153 euros e é necessário reservar com um par de semanas de antelación para um mínimo de oito pessoas. Trata-se de um dos packs mais atraentes que oferece a Adega Jean Leon, localizada a 15 minutos em carro de Vilafranca do Penedés. Mas na rota do vinho de Ribera do Duero também têm uma oferta similar que inclui prova, jantar, voo em balão e alojamento por 275 euros. E Adegas Muga inclui um voo mais almoço tradicional riojano por 170 euros. "O vinho sempre é o fio condutor, mas podes maridarlo com campos de golfe , com um voo em parapente e com todo o tipo de experiências turísticas. Vendemos o território", explica Rosa Melchor, presidenta de Rotas do Vinho de Espanha.

Em nosso país há 949.565 hectares de viñedo, e muitas adegas oferecem a possibilidade de percorrê-las a cavalo, em segway , em bicicleta ou em patinete eléctrico. Também é possível fazer um vinho próprio com diferentes variedades de uva nas adegas madrilenas Licinia Wines e O Regajal, entre outras, por um preço que vai de 22 euros aos 50. Algumas, inclusive, oferecem a possibilidade de embotellar dito vinho, personalizar a etiqueta e lho levar a casa. "Trata-se de contratar uma experiência de enoturismo e passar um fim de semana com todo o tipo de actividades incluídas, comidas e alojamento por uns 300 e 400 euros", aponta Melchor. Este preço, no entanto, não é apto para todos os bolsos, ainda que a opção de se montar uma rota alternativa mais económica sempre está disponível.

O autocarro do vinho

À hora de fazer uma prova a logística é um aspecto importante a ter em conta. Procurar uma adega que conte com alojamento ou com um serviço de minibuses ou táxis costuma ser um requisito imprescindível para muitos turistas. "Quase todas as rotas do vinho de Espanha oferecem a possibilidade de ir ao destino em carro , o estacionar e subir a um autocarro com o que visitar dois ou três adegas", explicam desde Rotas do Vinho.

Somontano (Huesca), por exemplo, conta com um autocarro do vinho que permite visitar as Adegas Lalanne, Sommos e Colegiata de Alquézar por 32 euros. A Rota do Vinho Utiel Requena (Valencia) e a de Campo de Cariñena , entre outras, oferecem um serviço parecido. Madri e Barcelona também contam com diferentes rotas para deslocar até as adegas sem necessidade de tocar o carro, algo imprescindível para muitos clientes.

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"Prova-las funcionam muito bem desde faz um par de anos, mas depois tínhamos que enviar aos clientes a comer a outro lado e se lembravam mais do restaurante que da adega", explica a este meio María José Dalmau, responsável por enoturismo da adega Finca Viladellops (Garraf). "Agora temos um acordo com o Gat Blau de Vilafranca e nos trazem um wine bar nos sábados e nos domingos", acrescenta Dalmau, quem assegura que a ideia de poder comer no jardim tem calado muito bem entre o público.

A Adega Torelló do Penedés oferece todos os sábados de junho um pack que inclui visita à adega e barbacoa com espumosos e vinhos por 55 euros. Em julho, chefs de restaurantes de Barcelona como o Botafumeiro, o Mordisco ou o Pinocho da Boquería se deslocam à herdade Can Martí de Torelló para oferecer uns maridajes que vão de 65 aos 110 euros. "Demos-nos conta de que temos que fazer restauração. Temos uns espaços espectaculares e faltava explodí-los mais", apontam desde esta adega.

Madri também descorcha

As de Jerez , Ribera do Duero e Penedés são as adegas mais visitadas das sócias às Rotas do Vinho de Espanha, que estão formadas por 32 itinerarios diferentes. A última em acrescentar-se tem sido a de Madri --em novembro de 2020--. "Desde nossa adesão temos tido muitas visitas. As adegas estão quase cheias", expõem desde a Rota do Vinho de Madri, que conta com 23 adegas.

"Temos recebido o apoio tanto da Prefeitura como da Comunidade e estamos em pleno auge", acrescentam desde a organização. As visitas incluem passeios a cavalo entre viñedos, calcada de uva, ver as estrelas enquanto prova-se um bom vinho e um sinfín de alternativas. "Fazemos exposições, concertos de jazz e todo o tipo de actividades relacionadas com o vinho", explica Jesús Peral Fernández, proprietário de Adegas Peral. A visita a estes vinicultores custa 10 euros e inclui uma prova e um passeio por uma antiga gruta escavada a bico e pá na que guardam seus melhores caldos.