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Este é o melhor restaurante de hotel de Espanha
Trata-se de Aürt, o estabelecimento do chef Artur Martínez localizado no Hilton Diagonal Mar, em Barcelona
Os World Culinary Award já têm pendurado a medalha de ouro ao restaurante de hotel melhor valorizado de Espanha. Trata-se de Aürt, do reconhecido chef de Terrassa Artur Martínez e que está localizado no hotel Hilton Diagonal, em Barcelona.
Esta gala, que se celebrou nesta terça-feira, 13 de dezembro, em Dubai, tem lugar justo após a revalidación de sua Estrela Michelin o passado novembro.
O restaurante
Tal e como informa Metrópole Aberta, o restaurante, situado no lobby do hotel, é um espaço único, onde profissional e comensal convivem e interactúan, no que poder desfrutar da proposta do chef.
Oferece duas mesas altas para uns exclusivos 15 comensales diante os que se desenvolve toda a acção, à vista de todos. Define-se como uma "cozinha natural e nítida", muitas vezes de "inspiração japonesa e materialización mediterránea".
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