Mercadona incorpora a su surtido de bollería una nueva berlina de 95 gramos rellena de crema de turrón, con cobertura glaseada y trocitos de almendra.
Una apuesta que recupera uno de los sabores más representativos de la Navidad y lo adapta al formato de donut relleno que tanto éxito ha cosechado en los últimos años en cadenas como Dunkin' Donuts.
La Navidad todavía queda a unas semanas en el calendario, pero Mercadona parece tener claro que no hace falta esperar a diciembre para empezar a disfrutar de uno de sus sabores más reconocibles. La cadena de supermercados ha incorporado a su oferta de bollería una nueva berlina rellena de crema de turrón, una propuesta que lleva el inconfundible gusto de este dulce tradicional a un formato mucho más desenfadado y pensado para disfrutar en cualquier momento del día.
La berlina de Mercadona que reta a Dunkin' Donuts
El producto, que se presenta en una pieza de 95 gramos, cuesta 1,25 euros la unidad y combina varios elementos que llaman la atención desde el primer vistazo. Por fuera, luce una cobertura glaseada de tonalidad tostada, rematada con pequeños trozos de almendra que aportan un punto crujiente. En el interior, la protagonista es una crema de turrón que ocupa el corazón de la berlina y convierte cada bocado en una experiencia especialmente golosa con ese aire a Navidad.
La novedad no está únicamente en el sabor elegido, sino también en el formato. Mercadona apuesta por una berlina de estilo donut, con una masa tierna y esponjosa, cobertura exterior y relleno cremoso. Una fórmula que recuerda a los populares donuts rellenos que han contribuido a consolidar el éxito de cadenas especializadas como Dunkin', donde la combinación de masas dulces, coberturas llamativas y rellenos generosos se ha convertido en una de sus principales señas de identidad.
En este sentido, la propuesta de Mercadona parece recoger esa tendencia y trasladarla a un sabor mucho más ligado a la tradición gastronómica española, como ya hizo con un nuevo postre lácteo de turrón. Porque si algo diferencia a esta berlina de otras propuestas de bollería es precisamente su apuesta por el turrón, un ingrediente que habitualmente asociamos a las sobremesas navideñas, las bandejas de dulces y las reuniones familiares, dejando atrás lo típico de recurrir al sabor de lotus y pistacho.
Del pistacho y el Lotus al sabor de siempre
Durante los últimos años, el pistacho --que ya lo vimos en un antiguo lanzamiento repostero de Mercadona, ya descatalogado-- y la crema de Lotus han conquistado buena parte del universo de la repostería. Los hemos encontrado en croissants, tartas, cookies, gofres y todo tipo de productos de bollería. Son sabores que funcionan especialmente bien en las redes sociales y que han terminado convirtiéndose en auténticos reclamos para los consumidores más golosos.
Sin embargo, Mercadona introduce aquí un pequeño giro de guion. En lugar de sumarse a otra de esas tendencias, recupera un sabor que lleva décadas formando parte de nuestra cultura gastronómica y que, pese a su popularidad, no siempre encuentra espacio en los productos de bollería más modernos.
El turrón aporta una personalidad diferente. Su perfil dulce, con matices de almendra y ese recuerdo tan característico de los dulces navideños, encaja especialmente bien con una masa de berlina. Además, los trocitos de almendra de la cobertura refuerzan esa identidad y permiten reconocer visualmente el ingrediente que inspira toda la receta.
Una Navidad que llega antes a la bollería de Mercadona
La elección del turrón tampoco parece casual porque si hay un producto que ya ha causado fascinación en Mercadona en la última semana, es su roscón de bombón, cuya esponjosidad ha sido alabada por el consumidor, que lo considera muy superior a la otra novedad navideña que sacó Lidl: un roscón de Ferrero Rocher dorado. Los supermercados llevan tiempo adelantando sus campañas y propuestas estacionales, y la alimentación es uno de los terrenos donde más se aprecia esta anticipación. Mercadona aprovecha así un sabor asociado a una época muy concreta del año para convertirlo en protagonista de un producto cotidiano.
La berlina puede funcionar tanto como capricho para acompañar el café como alternativa para quienes buscan una merienda diferente. Su formato individual facilita, además, que el consumidor pueda probarla sin necesidad de comprar una bandeja completa de dulces navideños. Mercadona demuestra así que no siempre hace falta inventar un sabor nuevo para llamar la atención: a veces basta con recuperar uno de los grandes clásicos de nuestra despensa, cambiar su presentación y darle una segunda vida. Y si el turrón puede disfrutarse antes de que lleguen las fiestas, ¿por qué esperar a Navidad?
Añadir Consumidor Global como fuente preferida de Google de forma gratuita
Mantente informado con las últimas noticias de actualidad.