Cada vez son más las personas interesadas en comer de forma saludable que siguen a expertos y nutricionistas en redes sociales para desmitificar falsas creencias sobre alimentación, encontrar recetas prácticas que se adapten a sus gustos y aprender a elegir opciones interesantes.
Ahora, el nutricionista Mario Ortiz, que cuenta con decenas de miles de seguidores en sus redes sociales, ha recomendado cinco alimentos saludables de Aldi.
Tortitas de arroz y pinsa
Su primera opción son unas tortitas de arroz con tomate y orégano, “tipo pizza”. Tienen una densidad calórica baja, si bien el arroz blanco inflado tiene un índice glucémico alto y casi nada de fibra o grasa. Esto, que puede parecer poco interesante a ojos de una persona sedentaria, es una ventaja para las personas que hacen deporte, ya que proporcionan energía rápida y ayudan a reponer el músculo después del entrenamiento.
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A continuación, Ortiz muestra una focaccia o pinsa. A pesar de estar calificadas con una C en el sistema Nutriscore, sus ingredientes (harina de trigo, agua, sémola de trigo, masa madre y aceite de oliva) la convierten en un producto aceptable para consumo ocasional.
Dátiles
Su tercera recomendación, y quizá la más entusiasta, es una caja de dátiles medjoul. Estos alimentos son pequeñas joyas nutricionales: al ser una fruta deshidratada de forma natural en la palmera, sus nutrientes están muy concentrados. Son una excelente fuente de fibra, potasio (contienen incluso más que el plátano por gramo) y magnesio.
La caja de 1kg cuesta 9,99 euros, un precio, a juicio de Ortiz, difícil de batir.
Cereales de cacao y crema de avellana
El nutricionista también recomienda una caja de cereales de cacao. A pesar de estar clasificados con una A Nutriscore, continen 9 gramos de azúcares por cada 100 de producto.
“Si te echas 50 gramos, que suele ser lo habitual, son un 4 gramos de azúcar, así que puede ser un buen recurso”, razona el experto. El producto es alto en fibra, bajo en grasas saturadas y contiene harinas integrales. Por último, Ortiz ensalza la crema de avellana de Aldi, ya que contiene un 100% de avellana tostada.