One Burger: así es la hamburguesería donde los pedidos se recogen en una lavadora

Lo que por fuera parece, nada tiene que ver con lo que en realidad es. En su interior, lavadoras, cajas de detergente, cestas con ropa y algunas sillas y mesas confunden a cualquiera que se acerque. Tras el tambor de una de las lavadoras, una chica saca una hamburguesa envuelta en una bolsa de papel. En ella se puede leer One Burger, the one and only.

Este trampantojo espacial se encuentra en el número 42 de la calle Micer Mascó de Valencia y en las últimas semanas se ha convertido en el local de moda de la ciudad. Su original decoración y que sólo tiene una hamburguesa en su carta hacen de este restaurante un lugar de peregrinaje no sólo para los amantes de la carne entre panes, sino también para los curiosos.

Una hamburguesería escondida en una lavandería

La decoración parece importada directamente de una lavandería norteamericana. Las cajas de detergente Ajax, las cestas, los azulejos blancos y hasta los carteles informativos de lavado sorprenden de lo realista que llega a ser el atrezzo. “Queríamos que el local representase un espacio americano, al tratarse de una hamburguesería, pero al mismo tiempo romper con los establecido y buscar una idea que sorprendiese, como es sacar una burger de una lavadora”, cuenta María Sarrió, responsable de márketing de One Burger.

En el local no hay barra ni rastro de ningún camarero. Y es que los pedidos se hacen a través de las pantallas ubicadas entre las lavadoras, como si se fuera a seleccionar un tipo de lavado. Después se asigna una de las máquinas y se recoge el pedido directamente del tambor de una de ellas. Mientras se hace el pedido, hay decenas de taburetes y mesas compartidas para esperar y disfrutar de la comida.

Una única hamburguesa

“El recinto está muy chulo, parece una lavandería de verdad”, cuenta Andrea Mendieta. Esta joven descubrió el local en Instagram y desde entonces es uno de sus favoritos de la ciudad. “Es un concepto que mola mucho, no interactúas en ningún momento con ningún camarero, sino que tienes que hacer los pedidos a través de una máquina, tipo Burger King o McDonald’s”, explica.

La protagonista de este local es sin duda la propia One Burger, la única opción del menú. Está formada por dos discos de 90 gramos de vaca madurada, salsa relish, cheddar fundido, bacon crujiente, una salsa secreta y pan brioche. Una única opción, “buenísima”, describe Mendieta.

Precios razonables

La encargada de márketing de One Burger explica el porqué de una sola opción en el menú. “Pensábamos de qué forma podíamos lanzarnos al mercado teniendo poco dinero y nos dimos cuenta de un gran problema: hoy en día hay una gran sobre oferta complicada y monótona y nosotros solo queríamos ofrecer a los apasionados de las burgers una opción sencilla, única, sin complicaciones y de gran calidad, ya que al tener solo una podemos perfeccionarla al máximo”.

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En la máquina de pedidos se puede elegir el punto de la carne o quitar ingredientes (no añadir). Además, la comida se puede acompañar con patatas trufadas y otras salsas para enriquecer aún más la experiencia. Por último, los amantes de lo dulce y los postres también pueden sacar del tambor de las lavadoras una tarta de queso o un batido para rematar la comida. El precio de la hamburguesa es de 10,50 euros y el horario del local es de 12:30 a 23:30 durante todos los días. “Una buena relación calidad precio”, resume una de sus clientas.