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Já é oficial: o supermercado com a receita tradicional lista para comer que poderia servir tua mãe por sozinho 3,50 euros

Descobre a melhor paella de verduras de Hacendado! Chega aos lineares de Mercadona uma alternativa vegetariana, prática e mais ligeira que a receita tradicional

Rocío Antón

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A paella é um desses platos que fazem parte do imaginário gastronómico espanhol. Seu aroma, sua cor e sua capacidade para reunir a várias pessoas ao redor da mesa converteram-na numa receita muito apreciada.

No entanto, não sempre há tempo para a preparar desde zero, nem todas as pessoas procuram uma versão com carne, marisco ou um contribua calórico elevado. Nesse contexto, a paella de verduras Hacendado apresenta-se como uma opção cómoda, apta para vegetarianos e algo mais ligeira que uma paella convencional, que já têm alabado muitos consumidores em redes.

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Paella de verduras: uma opção pronta para consumir

Este plato preparado, disponível em Mercadona, está pensado para quem querem resolver uma comida de forma rápida sem renunciar ao sabor. Seu formato de aproximadamente 280 gramas converte-o numa ración adequada para uma comida ligeira para um, um jantar singelo ou inclusive como acompanhamento de outros platos. Ademais, ao estar elaborado com arroz e uma selecção de verduras, oferece um proposta vegetal que pode encaixar bem em dietas vegetarianas ou em menus nos que se procure reduzir o consumo de produtos de origem animal.

Arroz de verduras/ MERCADONA

Um de seus principais atractivos é a comodidade. Nos dias de pouco tempo, quando cozinhar se converte numa tarefa mais dentro de uma agenda apertada, contar com um plato pronto para aquecer pode marcar a diferença. A paella de verduras Hacendado permite desfrutar de uma receita inspirada na cozinha tradicional sem necessidade de preparar sofritos, medir caldos ou controlar o ponto do arroz. Seu preço, 3,50 euros a unidade, também a situa como uma alternativa acessível dentro da secção de platos preparados.

Menos calorías que uma paella convencional

Desde o ponto de vista nutricional, esta paella vegetal destaca por ter um conteúdo energético algo inferior ao de uma paella regular. Segundo os dados pela cada 100 gramas, contribui ao redor de 122 calorías, em frente às 136 calorías que pode apresentar uma paella convencional preparado por tua avó ou algum de teus pais. Isto supõe uma redução aproximada do -11 % da ingestão gordura, uma diferença interessante para quem desejam controlar a ingestão calórica sem eliminar por completo platos de arroz de sua dieta.

Também apresenta uma quantidade de gordura ligeiramente menor. Pela cada 100 gramas, contém 4,4 gramas de gorduras, em frente aos 4,8 gramas aproximadas de uma paella tradicional caseira. Quanto às gorduras saturadas, a diferença é mais notável: contribui 0,6 gramas, ao redor de um 22 % menos que a referência comparada. Este dado pode resultar atraente para consumidores que procuram opções preparadas com um perfil graso mais moderado.

O arroz segue sendo o protagonista

Em hidratos de carbono, a diferença é pequena. A paella de verduras Hacendado contém 16 gramas pela cada 100 gramas, uma cifra algo inferior à de uma paella habitual. Como ocorre com a maioria de platos baseados em arroz, os carbohidratos são o nutriente principal, pelo que segue sendo uma opção energética, ainda que não excessivamente pesada ao ser de verduras.

Ademais, contribui 3,2 gramas de fibra alimentar, um ponto positivo sócio à presença de verduras, ainda que também existem outras opções com proteinas como esta de segredo ibério com setas.

Arroz de segredo ibério com setas Hacendado/ MERCADONA

Isso sim, convém prestar atenção a alguns matizes da versão de verduras que em frente à cárnica há 85 kcal menos pela cada 100 gramas. Outra opção é esta de pescado, a mais calórica sem dúvida pois a cada bocado de 100 gr tem um contribua calórico de 212 kcal.

Arroz pescado/ MERCADONA

A versão vegetaria, ainda que não contém açúcares acrescentados, sua quantidade de açúcares totais é de 2,3 gramas pela cada 100 gramas, superior à de uma paella regular. Isto pode se dever aos próprios ingredientes vegetais utilizados na receita. Também tem menos proteínas que uma paella tradicional: 3,1 gramas em frente a algo mais de 5 gramas pela cada 100 gramas. É lógico, já que não inclui carne, pescado nem marisco, ingredientes que costumam elevar o contribua proteico.

Cuidado com o sal

Outro aspecto importante é o sal. Este produto contém 1,18 gramas de sal pela cada 100 gramas, uma quantidade algo superior à média comparada. Por isso, ainda que pode fazer parte de uma alimentação variada, não convém abusar deste tipo de platos preparados se se segue uma dieta baixa em sodio ou se se quer reduzir o consumo de sal.

Em definitiva, a paella de verduras Hacendado é uma solução prática para quem procuram uma comida rápida, sabrosa e apta para vegetarianos. Não substitui a uma paella caseira elaborada com acalma, mas sim cumpre bem sua função como alternativa lista para consumir. Seu menor contribua calórico e seu conteúdo reduzido em gorduras saturadas convertem-na numa opção interessante em frente a outras paellas preparadas, sempre que consuma-se com moderación e dentro de uma dieta equilibrada.