A cada vez há mais correntes de hamburgueserías espanholas que superam em qualidade a McDonald's e Burger King.
Uma delas é a galega A Pepita, que tem um ambicioso plano de expansão para este ano.
A Pepita
A corrente de hamburgueserías A Pepita Burger Bar conta actualmente com 19 hamburgueserías operativas a nível nacional.
"No ano que acabamos de despedir tem suposto um passo mais dA Pepita em Galiza, seu lugar de origem, onde contamos com 13 estabelecimentos em funcionamento, uma cifra que não descartamos incrementar em médio prazo com novas aberturas", reivindicam desde a empresa de restauração.
Próximas aberturas
Dentro do plano estratégico desenhado para 2025, a corrente tem como objectivo ampliar sua presença nacional, com localizações prioritárias para sua expansão como Alicante, Valencia e Zaragoza, às que se soma o interesse em Extremadura com Cáceres e Badajoz como prioridade.
Para este plano de expansão, A Pepita Burger Bar seguirá apostando pelo modelo de franquias e a posta em marcha de restaurantes próprios.
Uma corrente de hamburgueserías em auge
"Não tão fast, mas muito food" é o lema desta corrente de hamburgueserías que aposta pela carne de primeira qualidade feita à grelha, acompanhada de ingredientes frescos, molhos próprios, batatas fritadas caseiras e mais de dez tipos de queijo.
Esta é a fórmula com a que facturar 15,5 milhões de euros em 2024, uma cifra que confirma a "maturidade" adquirida pela corrente num dos sectores "mais competitivos" do âmbito da restauração.