Alerta alimentar: cuidado com esta carne do Mercadona se és celíaco

As pessoas celíacas têm que ter mais precaução que a maioria de consumidores em bares e restaurantes, e, em ocasiões, os supermercados também não lho põem fácil. Agora, a Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aesan) tem notificado que uma carne que se vende em Mercadona em cuja etiqueta aparece a menção "Sem Gluten" em realidade sim o contém.

Mais especificamente, esta atribuição errónea aparecia na carne Cordão Bleu Extra, um produto de marca-a Grupo Jucarne similar a um frango empanado. A carne aparece numa embalagem de plástico, e o lote afectado é o 220730 com data de caducidad 08/08/2022. A Aesan recomenda, por precaução, que as pessoas com problemas derivados da ingestão de gluten não consumam este produto.

A carne com gluten só se vendeu em Canárias

Segundo a Aesan, que tem tido conhecimento do problema através do Sistema Coordenado de Intercâmbio Rápido de Informação (SCIRI), a carne se distribuiu exclusivamente em estabelecimentos de Mercadona de Canárias .

Faz mal um mês, a Aesan notificou que um bulgur (superalimento oriental) que se vendia nos supermercados também continha gluten, apesar de não o indicar. Por outra parte, para as pessoas que não são celiacas, consumir este produto não supõe nenhum perigo. Segundo o portal especializado Celicidad, entre um 1 e um 2 % da população espanhola é celiaca, o que supõe que há, no mínimo, 450.000 celiacos em Espanha.