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Alerta: retiram um conhecido produto asiático dos supermercados
Os bulbos de lirio seco da assinatura Nature's Best Harvest contêm sulfitos não declarados em seus ingredientes
A Agência Espanhola de Previdência Alimentar e Nutrição (Aesan) tem advertido da presença de sulfitos não declarados no etiquetado dos bulbos de lirios secos da marca Nature's BestHarvest .
Este ingrediente originario de Chinesa costuma-se utilizar para aderezar e potenciar o sabor de sopas e caldos. Neste caso, têm sido as autoridades sanitárias dinamarquesas quem comunicaram-se com o resto de países europeus onde se comercializou este lote.
Conservantes sem notificar
Os sulfitos são umas substâncias com base de azufre que se usam na indústria alimentar como conservante e antifúngico. Certas pessoas podem ter alergia a este composto e desenvolver sintomas como problemas digestivos ou reacções cutáneas.
Por isso mesmo, desde Aesan e o Ministério de Consumo têm recomendado a todos aqueles que tenham adquirido estes pacotes de bulbos de lirio seco que se abstenham dos cozinhar se têm dúvidas sobre sua tolerância a este aditivo.
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