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Como preparar a despensa para o blecaute mundial?
Se finalmente Europa fica a escuras, deves ter bem provista a despensa com alimentos que sejam capazes de aguentar muito tempo sem se deteriorar e perder suas propriedades
Desde que o Ministério de Defesa de Áustria alertasse sobre a possibilidade de um blecaute em Europa ou a escala mundial a partir de 2025, este tema converteu-se em trending topic. Ainda que em Espanha o Governo assegura que o fornecimento de gás está garantido e nega que dito blecaute se vá produzir, Suíça e Alemanha também estão a preparar a seus cidadãos.
Já são conhecidos os packs de sobrevivência , com autorradios, camping gás e cozinhas portáteis, cujas vendas se dispararam. Mas, que produtos deve se assegurar de ter a população em sua cozinha para sobreviver no caso de que o blecaute seja real?
Produtos não perecíveis
O primeiro a ter em conta à hora de fazer a lista de compra-a para um grande blecaute é eleger produtos não perecíveis ou cuja data de caducidad seja longa. O bom deste tipo de alimentos é que não perdem seus nutrientes nem se deterioram até que se abre o recipiente que os contém. Estes produtos suportam bem a temperatura e a humidade graças a seu processo de fabricação e recipientes, que costumam ser batas, plástico ou cartón.
Convém guardá-los em lugares frescos e secos e são perfeitos se não podemos cozinhar por blecaute eléctrico. Os supermercados costumam ter uma ampla variedade de produtos deste tipo, que se podem fazer com fogo ou água quente. Alguns exemplos destes produtos são legumes enlatadas, caldos e verduras em bote, que não precisam referigeração; atum enlatado, que pode durar até três anos ou mais, conservas como mejillones ou sardinas; e lentejas, fabadas ou garbanzos.
Massa, sopas de sobre e alimentos herméticos
Se pode-se aquecer água em algum camping gás, a massa também é chave, já que se cozinha muito rápido e se conserva muito bem. As sopas de sobre podem chegar a durar um ano e meio sem abrir-se e algumas contêm vitaminas, vegetais e antioxidantes, o que faz que possam converter numa opção mediamente saudável no meio de um blecaute.
Outros alimentos que também serviriam por seu embalado hermético são azeitonas, mermeladas, azeite ou vinagre, café, sal e açúcar.
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