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Divórcio na Fesnad: a instituição perde a dois grandes sócios depois das críticas a Nutriscore

O documento que publicou a instituição sobre o novo etiquetado para os alimentos criou uma importante divisão no seio da mesma

Estefania Oliver

Nutriscore division expertos

Até as melhores casas têm problemas, ainda que muitas vezes fiquem de portas para adentro. Mostra disso é o que tem ocorrido na Federação Espanhola de Sociedades de Nutrição, Alimentação e Dietética (Fesnad). Uns meses após ter publicado um polémico documento sobre Nutriscore, a instituição tem perdido a dois membros importantes. A instituição estava formada por um total de oito sociedades do sector, mas agora se combinou com seis, tal e como se reflete em sua página site.

Este divórcio dentro da Fesnad produz-se, casualmente, pouco tempo após as duras críticas que a federação lançou no final de dezembro ao semáforo dos alimentos que promove o Ministério de Consumo e que algumas correntes e fabricantes têm começado a incluir em seus produtos. Esta postura não foi subscrita por todos os membros da casa e criou um cisma importante. Ademais, surpreendeu a outros experientes e profissionais do sector, incluído o expresidente da Fesnad, Jordi Salas-Salvadó.

Cisma no sector

Entre as sociedades díscolas que não estiveram de acordo com as críticas da Fesnad a Nutriscore, num movimento liderado pela anterior presidenta da instituição e professora do CSIC, Ascensión Marcos, se encontravam a Sociedade Espanhola de Endocrinología e Nutrição (SEEN), a Associação Espanhola de Licenciados, Doutores e Graduados em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (Alcyta) e a Sociedade Espanhola de Nutrição Comunitária (SENC). De facto, as duas primeiras são as que têm decidido se marchar em silêncio e sem especificar as razões. "A SEEN já não é membro da Fesnad". Assim de contundente se mostrou a sociedade ante as perguntas deste médio. No entanto, ao perguntar sobre as razões da saída têm preferido dar a calada como resposta.

Enquanto, a Fesnad também não pronunciou-se, por enquanto, sobre esta perda. No entanto, em seu portal site já resultam evidentes as novas mudanças e no apartado "Quem somos" não aparecem nem a SEEN nem Alcyta. No entanto, a SENC, ainda que não subscreveu o documento da Fesnad contra Nutriscore, sim se mantém vinculada à federação. De facto, o presidente actual da Fesnad é Gregorio Varela Moreiras, vogal da junta directiva desta corporação.

Duplo castigo: ao colectivo e a Nutriscore

As notáveis diferenças dentro do sector da nutrição e a alimentação em Espanha fazem-lhe um magro favor ao etiquetado Nutriscore, mas também à própria comunidade de experientes. Nos últimos meses, as vozes contrárias à introdução deste código de letras e cores no mercado espanhol multiplicaram-se.

No entanto, a comunidade científica européia tem saído em defesa deste sistema público que já funciona em sete países. E alguns catedráticos fazem questão de que por trás das duras críticas a Nutriscore se escondem grandes lobbies e multinacionais às que não lhes interessa este código porque seus produtos saem mau parados e porque uma transparência nos supermercados não lhes beneficia.