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Não só de pizza vive o consumidor: os platos preparados que mais amam os espanhóis

Esta modalidade gastronómica não deixa de crescer e o consumo per capita se dispara até os 16,8 kilogramos ao ano

Pizza y otros platos preparados en un supermercado  EP
Pizza y otros platos preparados en un supermercado EP

O consumo de platos preparados no lar atingiu as 654.614 toneladas em 2021, um 1,7 % mais que no ano anterior, de acordo com os dados da Associação Espanhola de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre), que inclui aos principais fabricantes do sector.

La demanda de platos preparados en España / ASEFAPRE
A demanda de platos preparados em Espanha / ASEFAPRE

Deste modo, a produção e exportação de platos prontos para comer atinge máximos, e o consumo per capita atinge os 16,80 kilogramos ao ano.

Os platos preparados mais demandados

Mais especificamente, a pizza mantém-se como o plato preparado mais consumido nos lares espanhóis e atinge as 131.748 toneladas (90.121 refrigeradas e 41.627 congeladas).

Una pizza / PEXELS
Uma pizza / PEXELS

Seguem-lhe outros produtos como os platos com base de arroz, que aumentam um 36,7 %, a tortilla refrigerada (24,1 %), e os alternativas vegetais, que entram com força nos lares ao crescer um 17,6 %.

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