Si eres celíaco, no las comas: Sanidad indica que estas tostadas ‘sin gluten’ sí lo contienen
Se trata de unas tostadas crujientes comercializadas en un estuche de 100 g de la marca ‘Santiveri Bio’
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado de la presencia de gluten en unas tostadas trigo sarraceno de la marca Santiveri etiquetadas “sin gluten”. Han sido las autoridades sanitarias de Castilla y León las que han trasladado la notificación a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
La propia empresa, en sus procesos de autocontrol, ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.
Tostadas de trigo sarraceno de la marca Santiveri
En concreto, las tostadas crujientes sarraceno se comercializan en un estuche de 100 g a temperatura ambiente. El nombre de la marca es ‘Santiveri Bio’, y la fecha de consumo preferente es 01/12/2027.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana Galicia, Islas Baleares, La Rioja, Madrid, Murcia, Navarra y País Vasco, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
La petición de la Aesan
Como medida de precaución, la Aesan recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que pudieran tener estas tostas en sus hogares que se abstengan de consumirlas.
Con todo, el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de la población.
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