Llenar la cesta de la compra es cada vez más difícil para miles de hogares. Aunque los indicadores macroeconómicos sean positivos, el consumidor acude hoy al supermercado arrastrando las subidas desbocadas de ejercicios anteriores en alimentos de primera necesidad. De hecho, el precio de los alimentos se ha encarecido un 37% en los últimos cinco años.
Los limones, las naranjas y las lechugas iceberg lideran las subidas de precio del último mes en los grandes supermercados. Se trata de tres productos que se habían visto beneficiados por la rebaja del IVA y que ahora encabezan la lista de incrementos.
Evolución de los precios entre mayo y junio
Así lo muestra un estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción que analiza la evolución de los precios entre mayo y junio de 2026 en ocho cadenas de supermercados.
Durante el último mes, el kilo de limones ha experimentado de media un incremento de precio del 10,3%, una notable subida que se suma a la del 7,4% registrada en mayo, lo que se traduce en un encarecimiento de casi el 18% en apenas dos meses. La mayor subida en junio se ha dado en Alcampo, donde ha pasado de 2,69 euros en mayo a 3,59 euros en junio (un 33,5% más). Asimismo, en los últimos 12 meses el kilo de limones registra una subida de casi el 30%.
Las lechugas, hasta un 38% más caras
Por su parte, la malla de naranjas se ha encarecido un 7,6% en las últimas semanas. Las lechugas iceberg, por su parte, son un 4,6% más caras de media que hace unas semanas. La mayor subida se ha dado en Dia, donde ha pasado de estar en oferta a 0,79 euros en mayo a 1,09 euros en junio (un 38,0% más).
Durante este mismo periodo también ha aumentado el precio de la docena de huevos (un 3,6% de media), las peras conferencia (un 3,0%), el kilo de manzanas golden (1,9%), los ajos (un 1,1%) y el brik de leche entera (un 0,7%). Los únicos alimentos de los analizados que no han variado su precio en el último mes han sido los champiñones laminados y la harina de trigo.
Qué alimentos bajan de precio
Entre los alimentos que cuestan de media en junio menos que en mayo figuran las uvas blancas sin semillas (-0,1%), las cebollas (-0,1%), las lentejas pardinas (-0,4%), la malla de patatas (-0,7%), el arroz redondo (-1,3%), el litro de aceite de oliva (-1,5%), el paquete de macarrones (-1,8%), el aceite de girasol (-4,4%) y las zanahorias (-4,7%).
En cuanto a las subidas interanuales, los huevos cuestan actualmente un 11,1% más que hace un año, mientras que el encarecimiento de las zanahorias ha sido del 6,6% en este mismo periodo.