Un as del ‘delivery’ desvela qué plato piden los españoles para animarse tras un día de bajón
La hamburguesa es la estrella tanto para Uber Eats como para Just Eat, desde donde desvelan que triunfa especialmente en la Comunidad Valenciana y en Andalucía
Después de un día horrible, no hay nada como llegar a casa, enfundarse en ropa cómoda y rendirse al placer de compartir una pizza o una buena tortilla de patatas, platos que actúan como un verdadero bálsamo reparador. Con todo, según la Encuesta 2025 sobre hábitos de consumo y movilidad en España realizada por Uber Eats a más de 1000 españoles, si hay un plato capaz de levantar el ánimo, acompañar una cita o celebrar una victoria en el sofá, es la hamburguesa.
Según el estudio, la hamburguesa es la opción favorita de los encuestados para animarse un día de bajón. En concreto, la eligen un 32% de los encuestados, más que los que prefieren la comida italiana (27,5%).
Por detrás de la pizza en eventos deportivos
Además, la hamburguesa también es uno de los platos estrella a la hora de disfrutar de eventos deportivos desde casa (34%), solo por detrás, esta vez sí, de la pizza (44,5%). Incluso en citas románticas, donde suelen reinar la pasta (39%) o el sushi (15%), la burger se posiciona en el top 3 del ranking, ya que un 13% de los encuestados opta por esta opción en estos casos.
Ahora, con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, que se celebra el 28 de mayo, Uber Eats recuerda que, aunque su origen esté ligado a la comida rápida, la hamburguesa se ha convertido en un símbolo de versatilidad y creatividad gastronómica.
Fenómeno creciente
“Este fenómeno no es exclusivo de España: en todo el mundo, la hamburguesa vive una nueva etapa, impulsada por chefs, marcas independientes y consumidores que valoran tanto la calidad del producto como su capacidad de conexión emocional”, expresan.
Para celebrar este día tan señalado para el sector delivery, Uber Eats comparte algunas propuestas de su oferta de hamburguesas disponibles en su plataforma:
- Juancho’s BBQ: una opción que se ha ganado una sólida reputación gracias a sus ingredientes de calidad y sus elaboraciones artesanales.
- Marlon’s: destaca por su enfoque en las smash burgers.
- Nugu Burger: apuesta por hamburguesas elaboradas al momento y con ingredientes seleccionados. Entre sus opciones más populares está ‘La Infiltrada’, compuesta por pan recién hecho, 180 gramos de carne de añojo a la parrilla, doble bacon crujiente, queso cheddar y su famosa salsa secreta 007.
Just Eat coincide
En la misma línea, el Gastrómetro 2024, informe anual de tendencias y hábitos de consumo elaborado por Just Eat, revela que la hamburguesa de ternera ha sido el plato más pedido por los usuarios de la plataforma durante el último año. Es más, lo ha sido durante tres años consecutivos, posicionándose como la gran favorita del delivery en España.
"La hamburguesa representa como ningún otro plato la evolución del 'delivery'. Un clásico universal que no deja de reinventarse y que es capaz de combinar la tradición gastronómica con la innovación y la especialización. El éxito en los pedidos en nuestra plataforma refleja tanto la demanda del consumidor como el buen hacer de nuestros partners que apuestan por la calidad y la diferenciación", ha señalado la directora comercial de Just Eat en España, Paula Pascual. Por regiones, Andalucía, la Comunidad Valenciana y Aragón se sitúan como las comunidades autónomas que más piden hamburguesas a domicilio, aunque se demandan en todo el territorio nacional.
