Alerta en la cesta de la compra: el aceite se encarece un 67% en el último año

La cesta de la compra de las familias sigue encareciéndose y mantiene niveles récord con un alza del 10,5 % en septiembre por segundo mes consecutivo. Uno de los alimentos que más se ha encarecido es el aceite, en concreto un 67 % en el último año. Esto supone que el litro de aceite se sitúe alrededor de los 10 euros en los supermercados.

En un solo mes, este producto básico para la dieta mediterránea se ha encarecido un 10% y si a este último repunte se le suman los que viene registrando en el último año la subida es del 67 %, el mayor incremento en dos décadas.

Los productos que más se han encarecido

Fue en abril de 2021 cuando empezaron a subir los precios del aceite y desde entonces se ha encarecido un 137 %. Una botella de este oro líquido cuesta ya más del doble que hace dos años. Los agricultores acusan a la sequía como origen de esta subida de precio, ya que las malas cosechas por la falta de agua han supuesto que la producción no alcance por segundo año consecutivo los niveles necesarios para satisfacer la demanda.

No es un caso aislado. Otros alimentos básicos también han experimentado subidas a doble dígito desde hace muchos meses. Es el caso del azúcar, que se ha encarecido un 40 % en un año, las patatas un 20 %, la carne de cerdo un 14,4 %, los cereales para el desayuno otro 14 %, la leche un 13%, las legumbres y hortalizas un 11,7%, los huevos un 11,5 % o el agua mineral un 10 %.

Mejor que los países del entorno

Así, la tasa de inflación general ha subido nueve décimas en septiembre hasta situarse en el 3,5%, lo que supone encadenar tres meses seguidos de ascensos y estar un punto y medio por encima de la tasa más baja que alcanzó en junio (1,9%) y que le situaba ya por debajo del objetivo de inflación marcado por el Banco Central Europeo (BCE).

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Isabel Martínez

Pese al incremento, esta tasa de inflación es mucho menor que la de los países del entorno. Las cifras de Eurostat del mes de agosto revelaron que los precios de los países de la eurozona subieron un 5,9 %, casi el doble que en España, con países como Francia en el 5,7 % o Alemania en el 6,4%.