Los restaurantes La Finca, de Susi Díaz, y Bagá, de Pedro Sánchez, son los dos nuevos 3 Soles Guía Repsol 2025.
Según la popular guía gastronómica, la casa de comidas de la chef alicantina "busca despertar emociones asociadas al paladar de su infancia, con el bagaje de 40 años de experiencia, para interesar al comensal por su propia historia".
Cuánto cuesta comer en La Finca
Fundado en 1984, el restaurante La Finca también ostenta una estrella Michelin gracias a al conocimiento y la pasión que pone Susi Díaz en la elaboración de cada plato. "El secreto está en que entre un cliente y te diga: 'Me has puesto los pelos de punta'", relataba la reconocida chef en una reciente entrevista con Consumidor Global. Pero ¿cuánto cuesta comer en este premiado restaurante de Elche?
La Finca ofrece cinco menús degustación distintos. El más económico cuesta 239 euros (2 menús sin bebida incluida), mientras el Origen XL++ se va hasta los 559 euros (2 menús con armonía vinos).
Carta y especialidades
En su carta destacan los cítricos, las hierbas aromáticas y las flores cultivadas en su jardín con las que acompaña pescados y mariscos autóctonos.
Pero también están muy presentes la creatividad y la innovación a la hora de combinar los sabores tradicionales mediterráneos con las últimas tendencias gastronómicas.
Cómo llegar
La dirección del restaurante La Finca es Camí de Perleta, 1-7, de Elche (Alicante), por lo que se encuentra a las afueras de la ciudad, tal y como se aprecia en la imagen a continuación, y está rodeado de campos.
Concretamente, está a 40 minutos en coche de Murcia y a 1 hora y 50 minutos de Valencia. También se puede ir en bus (L2) desde la estación de autobuses de Elche y el trayecto dura unos 24 minutos.
Los 17 nuevos 2 Soles de la Guía Repsol
- Alevante (Chiclana de la Frontera)
- Bakea (Mungia)
- Cebo (Madrid)
- Enigma (Barcelona)
- Esperit Roca (Sant Julià de Ramis)
- Kamín (León)
- Kappo (Madrid)
- L’Aliança d’Anglés’ (Anglés)
- La Tasquería (Madrid)
- Laia Erretegia (Hondarribia)
- Lana (Madrid)
- Local de Ensayo (Murcia)
- Narru (Donostia)
- Poemas by Hermanos Padrón (Las Palmas de Gran Canaria)
- VelascoAbellá (Madrid)
- Verdejo (Madrid)
- Villa Retiro (Xerta)