A Churrería de Aspas, o bar com 1.700 reseñas péssimas que agrediu a Cocituber

A Churrería —conhecida durante anos como A Churrería Comillana— tem, se não a pior valoração de TripAdvisor em Espanha, uma das mais baixas. O local, situado em Aspas (Cantabria), ganhou-se com os anos uma lamentável reputação entre os utentes da plataforma.

TripAdvisor concede-lhe actualmente 1,2 pontos sobre cinco e situa-o no posto 58 de 58 restaurantes do município, com ao redor de 1.700 reseñas qualificadas como "péssimas" de um total de 1.818 opiniões.

Sobrevive pese às valorações

Os clientes têm deixado constancia durante anos de um serviço nefasto, destacando problemas de limpeza, preços abusivos e um trato desagradável por parte dos empregados.

Apesar desta avalanche de queixas públicas, o bar tem conseguido manter suas portas abertas "desde 1918", sobrevivendo a base de turistas e clientes despistados que entram sem consultar as valorações prévias. Alerta-las deixadas por outros utentes sempre têm sido muito claras e diretas, mas até agora não tinham conseguido frear a actividade do negócio nem provocar uma inspecção de consumo. No entanto, agora A Churrería volta a estar no centro da polémica por um motivo bem mais grave que uma má comida.

A reseña de faz um ano de Cocituber

Ortega conta com mais de 600.000 seguidores em Instagram e leva anos dedicando-se a percorrer restaurantes, pagar suas próprias comidas e valorizar publicamente o que encontra. Em abril de 2025, o conhecido criador de conteúdo gastronómico foi ao local para comprovar de primeira mão se estas atrozes valorações eram verdadeiras. Fiel a seu estilo, o influencer apresentou-se para documentar sua experiência e mostrar a qualidade real dos produtos que serviam.

"Comi mau e contei-o", resume Cocituber.

Um ano depois, veio a agressão

O 8 de setembro de 2026, Cocituber estava a gravar um vídeo sobre Aspas quando um homem se acercou por detrás, lhe agarrou do pescoço, lhe insultou e lhe golpeou nas costas até lhe fazer cair ao solo. "Deu-me uma hostia nas costas e o pescoço tem-mo esmagado. Ainda estou em choque", relatava Ortega, ainda com o pulso acelerado, poucas horas após o incidente.

O ataque inicial foi brutal e sorpresivo. Segundo o relato do influencer, o indivíduo abordou-lhe pelas costas, profiriendo insultos —"filho de puta"— dantes de propinarle um puñetazo que o derrubou. A dinâmica mudou quando Ortega esgrimiu seu móvel para documentar a agressão, provocando que o atacante se escondesse. Longe de amedrentarse, o criador de conteúdo dirigiu-se muito próximo do restaurante para denunciar publicamente o ocorrido, desatando uma segunda refriega. Rodeado pelo pessoal do local, que tentava lhe arrebatar o dispositivo entre gritos e insultos, Ortega teve que fugir para uma praça contígua.

@cocituber

Hoje agrediram-me em plena rua em Aspas. Estava a gravar um de meus vídeos habituais sobre a cidade. Um vídeo bonito, falando de Aspas, de suas ruas, de sua gastronomia, de seus restaurantes e, sobretudo, de sua gente. Ia andando e gravando-me quando, ao meter por uma rua, um homem se acercou por detrás, me agarrou com muitíssima força do pescoço, começou a me insultar, me golpeou pelas costas e acabei no solo. Ao princípio nem sequer entendia que estava a passar. Depois dei-me conta de quem era. Era um hostelero de Aspas cujo estabelecimento visitei faz aproximadamente quatro anos e sobre o que publiquei uma reseña negativa. Aquela reseña foi negativa porque minha experiência foi negativa. A paella estava muito mau, a tarta de maçã também e a hamburguesa, desde meu ponto de vista, era praticamente incomible. Isso foi o que contei então. Nem mais nem menos. Com o passo dos anos, esse estabelecimento tem aparecido ademais em diferentes meios de comunicação por suas más valorações e tem ido mudando de nome em diferentes ocasiões. Mas hoje não quero falar daquela comida. Quero falar de algo muitíssimo mais grave. Porque uma reseña, por dura que seja, nunca pode justificar uma agressão. Após o primeiro ataque a situação continuou com insultos e mais confrontos. Meu primo e um amigo tiveram que intervir para nos separar e me proteger. E sinceramente, não quero pensar que teria passado se eles não tivessem estado ali. O dano no pescoço tem sido importante. Dói-me muitíssimo e fizeram-me bastante dano, de modo que após o ocorrido tenho tido que ir ao hospital para que me atendessem e realizassem a correspondente parte de lesões. Também tenho apresentado uma denúncia ante a Policia civil. Há testemunhas do ocorrido e, ademais, existem vídeos gravados de boa parte da situação, que serão contribuídos onde corresponda. Não estou a contar isto unicamente em Instagram. O ocorrido está denunciado e seguirá agora o procedimento que tenha que seguir. Levo anos percorrendo Espanha, entrando em milhares de restaurantes e fazendo reseñas. Algumas são maravilhosas e outras são negativas. Entendo perfeitamente que a um hostelero possa não lhe gostar uma crítica. Entendo que possa se enfadar. Entendo inclusive que possa pensar que estou completamente equivocado. O que jamais vou entender nem aceitar é que alguém ache que por uma reseña tem direito a agarrar do pescoço, te golpear e te atirar ao costumo anos depois. Hoje estava em Aspas precisamente para fazer um vídeo bonito deste povo. E quero deixar algo muito claro: o ocorrido com umas pessoas concretas não representa a Aspas, nem a sua hotelaria, nem a sua gente. Mas também não vou calar-me o que tem ocorrido. As diferenças discutem-se. As críticas respondem-se. As reseñas rebatem-se. A violência não. E após milhares de restaurantes visitados e milhares de quilómetros percorrendo Espanha, hoje tem sido um desses dias nos que entendes que por trás de uma câmara também há uma pessoa. Uma pessoa que simplesmente estava a andar pela rua fazendo seu trabalho. Graças especialmente a minha primo e a meu amigo por estar ali. Porque hoje, para valer, sua presença foi bem mais importante do que eles seguramente imaginam. Agora serão a Policia civil, os médicos e, se corresponde, a Justiça quem se encarreguem do resto.

♬ som original - Cocituber

Tripadvisor suspende o envio a mais opiniões

O caso já está em mãos da Policia civil, respaldado por um parte de lesões que certifica contusiones em pescoço e costas, e por múltiplos vídeos gravados por testemunhas atónitos. Ortega, que decidiu publicar as imagens ocultando os rostos de seus atacantes, é tajante em sua conclusão: "Uma reseña, por dura que seja, nunca pode justificar uma agressão".

A data de hoje, depois do ataque a Cocituber, TripAdvisor tem suspendido temporariamente "o envio de novas opiniões a este perfil (A Churrería)" depois de receber nas últimas horas "um grande volume de opiniões que não incluem uma experiência real no estabelecimento".

A comida dA Churrería de Aspas

Cabe destacar que Cocituber não é o único que lhe plantou cara à Churrería de Aspas. Em 2017, a secção O Comidista do País já documentou seu descenso aos infernos deste estabelecimento. Atraído por sua péssima fama em TripAdvisor, o crítico Jordi Luque aventurou-se a provar um menu do dia de 12 euros.

A fabada chegou em forma de um líquido de aspecto amniótico, com legumes flutuando junto a proteínas animais de duvidosa procedência e sabor rancio, servindo-se a temperatura ambiente num dia de frio cántabro. Os pimientos recheados de marisco resultaram ser "o nada feito surimi" nadando em "as regurgitaciones de Poseidón", e o pudin de postre apresentou-se tão duro que "podia ter sido uma das pedras dos alicerces da igreja" vizinha de San Cristóbal.

Um menu passa de 12 a 21 euros

Mas a verdadeira estocada chegou com a conta. A conta dA Churrería revelou que as bebidas não incluídas a preços exorbitantes, elevando o menu de 12 euros a uma factura de 21 euros. Segundo relatou O Comidista, quando o crítico comunicou aos proprietários que tinha ido precisamente porque o local ocupava uma posição especialmente baixa em TripAdvisor e que pensava contar o sucedido, estes defenderam que aquilo "não era realmente um restaurante, sina uma churrería", e argumentaram que por aquele preço não se podia aspirar a comer bem.

Têm passado nove anos. E a reputação do estabelecimento não parece ter mudado precisamente de direcção.

A Churrería bloqueia qualquer contacto

Desde Consumidor Global temos tentado pôr-nos em contacto com os responsáveis pela Churrería Comillana para obter sua versão dos factos, mas a opacidade é total: seu número de telefone não se encontra disponível e toda a via de comunicação está cortada.

Enquanto, a justiça determina as consequências penais da agressão de um estabelecimento que durante quase uma década tem sido conhecido em internet por suas péssimas valorações.