No bairro de Sarrià de Barcelona não há Mercadona. Também não tem chegado Lidl. E, no entanto, há vários estabelecimentos que triunfam com seus platos preparados prontos para comer.
Um é Bon Gall, especializado em frango a l'ast, que leva desde 2001 cosechando longas bichas todos os fins de semana e colinda com o histórico Bar Tomàs. O outro é bem mais jovem, mas também aposta pela cozinha caseira.
Colmado Carpanta conquista Sarrià
Sempre está cheio. Inclusive as noites das segundas-feiras. Nasceu centrado na comida para levar, mas sua participação é tão fiel que o Colmado Carpanta tem apanhado o local da o lado para abrir um comedor e que os parroquianos possam se sentar a degustar seus platos.
"Fundimos a esencia da cozinha caseira e os asadores tradicionais com um toque moderno", resumo Adrián López e Guillem Bico (chef), os dois amigos que regentan esta casa de comidas do passeio Sant Joan Bosco de Barcelona, a escassos metros da praça Artós.
Que comer
A especialidad de Colmado Carpanta são as tortillas (13 euros) e os macarrones (10,50 euros), mas também o frango asado (9,50-15,50 euros), os guisos tradicionais da cozinha catalã como o fricandó (11,50 euros) e as croquetas (1,95 euros).
"Os famosos macarrones estão brutais, a tortilla de batatas pouco feita no centro é espetacular e nem conto-te o dos buñuelos com Nutella de arremate final", escreve um comensal nas reseñas de Google, onde o restaurante conta com 4,9 estrelas sobre 5.
Horário, pedidos e reservas
- Cozinha aberta ininterruptamente de 11:00 a 23:00 horas de segundas-feiras a sábado. Nos domingos abrem de 11:00 a 16 horas.
- Comida para levar: 686 66 50 43.
- Se não queres que te deixem com o mel nos lábios, é imprescindível reservar através de sua página site.