Como fazer uma carrot cake em menos de 5 minutos graças ao novo bizcocho de cenoura de Mercadona pronto para comer: Temos a receita mais simples da tarta mais viral!

O ritmo do dia a dia com frequência deixa-nos sem margem para passar horas em frente ao forno. Queremos desfrutar de um postre vistoso, esponjoso e delicioso, mas a sozinha ideia de rallar cenouras, bater farinhas e controlar tempos de horneado termina por disuadir a qualquer. Por sorte, os lineares do supermercado oferecem soluções inteligentes para criar bocados de alta repostería sem manchar a cozinha.

A chave do sucesso reside em combinar produtos já elaborados de boa qualidade com pequenos toques caseiros. Nesta ocasião, a novidade do Bizcocho com cenoura Hacendado de Mercadona converte-se no aliado perfeito para montar uma tarta de cenoura —ou Carrot Cake— em tempo recorde, recortando açúcares desnecessários e gastando muito pouco dinheiro.

Como te marcar um Carrot Cake de pastelería em sozinho 5 minutos com a novidade de Mercadona

Para preparar esta versão rápida e ligeira não precisas uma lista da compra interminável. Basta com fazer-te com três básicos que encontras facilmente nas estanterías de Mercadona:

• Bizcocho com cenoura Hacendado (1,90 € / pacote de 6 ud. - 290 g): A base do postre. Vem dividido em porções individuais prontas para consumir-se ou montar uma tartapor andares, contribuindo uma miga terna, sabrosa e o toque justo de especiaria característico do pastel de cenoura tradicional.

• Queijo untar light de vaca Hacendado (1,40 € / tarrina de 300 g): Elaborado a partir de leite desnatada, proporciona a cremosidad e intensidade idôneas para o recheado, mantendo um perfil calórico reduzido em frente ao queijo creme convencional.

• Edulcorante Eritritol e Sucralosa Hacendado (2,95 € / bote de 200 g): A solução perfeita para endulzar a cobertura sem acrescentar açúcar refinado extra nem calorías vazias, contribuindo um dulzor limpo sem alterar a textura.

Passo a passo: Como montar uma 'carrot cake' passo a passo

Esquece-te de batidoras complexas, fornos acendidos durante horas ou moldes desmontables que depois custa limpar. Com uns poucos ingredientes e mal cinco minutos, podes transformar umas singelas porções de bizcocho num postre com aspecto de tarta caseira. Só precisas preparar um creme rápido de queijo, montar as capas e acrescentar um toque final de decoración. Segue estes singelos passos para ter teu postre pronto para levar à mesa:

1. Preparar o creme de queijo (frosting)

Num bol pequeno, acrescenta 3 ou 4 cucharadas generosas de Queijo untar light Hacendado. Agrega uma ou duas cucharaditas de edulcorante de eritritol e sucralosa, ajustando a quantidade segundo tuas preferências. Remove com uma colher ou vareta manual durante uns 30 segundos, até conseguir uma mistura homogênea, cremosa, brilhante e sem grumos. Se queres um frosting ainda mais suave, podes o deixar repousar um par de minutos dantes do utilizar.

2. Cortar e abrir as bases de bizcocho

Toma as porções de Bizcocho com cenoura Hacendado que vás servir. Com uma faca de serra, abre a cada porção longitudinalmente ao meio, tentando realizar um corte limpo e uniforme. Desta maneira obterás duas capas planas: uma será a base e a outra fará de tampa. Não faz falta que fiquem perfeitamente iguais; precisamente as pequenas imperfecciones podem contribuir um aspecto mais artesanal ao resultado final.

3. Rechear entre capas

Com ajuda de uma espátula, colher ou inclusive uma manga pastelera, estende uma capa generosa do frosting de queijo recém preparado sobre a base inferior da cada bizcocho. Tenta chegar até as bordas para que o creme seja visível ao montar a tarta. Se desejas conseguir um postre mais alto e llamativo, podes empilhar duas porções, intercalando uma nova capa de creme entre elas.

4. Decoración final e servido

Coloca com cuidado a tampa superior do bizcocho e arremata coroando a cada porção com um pequeno copete adicional da mistura de queijo creme. Para dar-lhe um acabamento mais atraente, podes polvilhar um pouco de canela em pó, acrescentar nozes picadas ou inclusive colocar umas pequenas virutas de cenoura. Serve imediatamente para desfrutar de uma textura especialmente terna e cremosa.

Por que funciona tão bem esta combinação?

O contraste entre a jugosidad natural do bizcocho e o toque fresco e ligeiramente ácido do queijo creme cria o equilíbrio perfeito que define a um bom Carrot Cake. Ao substituir o açúcar glass do frosting tradicional por eritritol com sucralosa, consegue-se um perfil bem mais ligeiro, ideal para dar-se um capricho à hora da merienda ou como broche final depois de um jantar com convidados improvisados.

Por menos de 6 euros em ingredientes totais, consegues várias raciones individuais com uma apresentação impecable, poupando tempo, energia de horneado e esforço de limpeza na cozinha.