Gallina Branca reformula Yatekomo: elimina o azeite de palma, o glutamato e os aditivos artificiais

GBfoods Europe, dono de marcas como Gallina Branca, Erasco ou Star, tem mudado por completo a receita de Yatekomo e Saikebon. Depois de três anos de trabalho em seus laboratórios e cozinhas, a nova fórmula promete ingredientes 100% naturais, eliminando por completo o azeite de palma e alguns aditivos habituais como o glutamato monosódico (GMS).

O movimento responde à rejeição crescente dos compradores para os ultraprocesados. Simultaneamente, a companhia assegura seguir fiel a seus pilares de sabor, rapidez e preço baixo, que têm convertido a Yatekomo numa das marcas líderes na categoria de fideos orientais e platos preparados. Segundo a companhia, a mudança já tem ficado respaldado em provas às cegas realizadas em Espanha e Itália: os consumidores valorizaram a nova versão ao mesmo nível que a anterior.

Um sabor no que podes confiar

Esta reformulación supõe o primeiro grande passo na revisão de catálogo da multinacional, articulada baixo o lema corporativo 'Taste You Can Trust' (Sabor no que podes confiar) para posicionar seus produtos como opções mais saudáveis.

A conselheira delegada da assinatura, Miranda Visscher, tem liderado esta viragem comunicativa com um tom pouco habitual no sector. Num vídeo corporativo, admite abertamente que o produto original já não cumpria com os regulares de qualidade que exige o mercado atual. De facto, reconhece que "não se sentia orgulhosa".

Adaptar às exigências do consumidor

Por sua vez, o responsável pelo negócio em Espanha, Josep Arcas, tem assinalado que a categoria precisava adaptar às exigências de um consumidor que lê a cada vez mais as etiquetas do que compra.

 

 

 

 

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Para acelerar a retirada do estoque antigo, a companhia tem lançado uma acção promocional: do 14 ao 31 de outubro convidará aos clientes de Espanha e Itália a caçar as embalagens com a fórmula anterior —tanto em lineares de supermercado como em suas próprias despensas— e subir as fotos a seu site. A campanha repartirá 100.000 euros em prêmios entre os utentes que detectem e registem o maior número de unidades da receita saliente.