Mercadona inaugura hoje em Bilbao sua primeira 'Loja 9' de Vizcaya

Mercadona abre hoje, quinta-feira 27 de agosto, no bairro de Miribilla de Bilbao sua primeira 'Loja 9' de Vizcaya. Uma inauguração que revoluciona a forma de comprar dos 'chefes' depois de uma reforma de 1,9 milhões de euros.

Segundo tem informado a corrente de supermercados valenciana, o local, localizado no número 2 de cale-a Doutor Espinosa Orive e que conta com uma plantilla de 54 pessoas, oferece agora um maior espaço para os produtos frescos e apresenta melhoras em "a experiência de compra" de seus clientes.

O modelo 'Tenda 9' de Mercadona chega a Vizcaya

Mercadona tem reorganizado de forma integral o espaço de forma que tem passado de ser uma loja organizada por negócios a estar organizada por processos.

 

 

 

 

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Deste maneira, a corrente de Juan Roig dá "um passo mais na optimização do acto de compra, fazendo que seja mais ágil e singelo, graças a uma organização mais intuitiva do surtido".

O obrador central

Neste modelo de loja, o obrador central une a todas as áreas de preparação de produtos frescos que se realizam na loja. Esta centralização dos processos de corte, cocción e embalado num mesmo ponto "permite reforçar o compromisso que a companhia mantém pela máxima qualidade e frescura, dando mais espaço para estes produtos no livre serviço".

Ademais, oferece "uma gestão mais eficiente dos recursos" e supõe uma poupança de até o 10% em energia e de até o 40% em consumo de água.

Inovação e sustentabilidade

Em matéria de inovação, a loja conta com uma série de dispositivos eletrónicos e ferramentas colaborativas "que facilitam a autogestión do supermercado, optimizam a tomada de decisões e agilizam os processos de toda a corrente".

Nas geladeiras, os murales de frio incorporam sistemas Aerofoil que minimizam a perda de frio para os corredores, "melhorando assim a eficiência energética do refrigerador e o confort térmico em loja". Ademais, a companhia aposta pelo CO2 como refrigerante, "que reduz o impacto ambiental e permite gerar frio de forma mais eficiente e sustentável".

A isso, se suma a actualização técnica das salas de máquinas e a renovação de equipas, "garantindo uma melhor manutenção e uma maior eficiência operativa em longo prazo".

Todo este movimento de reordenação, centralização de processos e actualização técnica na 'Loja 9' incrementa, segundo Mercadona, "a produtividade e eficiência do estabelecimento".

Esta evolução do anterior modelo de loja, conhecida como 'Loja 8', levar-se-á a cabo entre 2026 e 2033 com um investimento de 3.700 milhões de euros. A companhia prevê fechar 2026 com aproximadamente 60 'Lojas 9' repartidas por toda Espanha, entre as que se encontra este supermercado.

Plantilla e horário

Ademais, "favorece a actividade de sua plantilla", ao reduzir deslocações à hora de repor e melhorar a coordenação da equipa. Ademais, a loja inclui uma zona de descanso para os clientes.

O horário de abertura deste supermercado é de segunda-feira a sábado, de 9.00 a 21.00 horas. Dispõe de um estacionamento de 67 praças, duas delas para veículos elétricos.