"Voltam os espárragos!", escrevia Ametller Origem em sua newsletter do passado 15 de abril de 2024, quando se inicia a temporada desta verdura rica em fibra, que dura até finais de maio.
Como se à corrente de distribuição catalã importar com as temporadas de cultivo e colecta das hortaliças e as frutas.
Ametller Origem e suas espárragos de Peru
Em pleno inverno, Ametller Origem vende espárragos verdes de Peru em suas lojas a 5,99 euros o manojo.
"Trabalhamos a cada dia em nossos campos, em nossos obradores e em nossas lojas para garantir sabor e qualidade desde a origem" ou "Queremos ser neutros em emissões de CO2 em 2027", presume em sua página site a corrente que importa os espárragos de um país situado a 9.627 quilómetros de distância.
Outras aberraciones
Esta aberración, vindo de Ametller Origem, já não surpreende aos consumidores. Mas há mais.
E é que em seus estabelecimentos "de proximidade" também se podem encontrar peras holandesas (3,99 o quilo), lechuga belgas, batatas francesas, tomates secos tunecinos e ciruelas de África do Sul.
Alternativas sustentáveis de proximidade
Por sorte, no mercado é fácil encontrar espárragos verdes de proximidade, e bem mais económicos que os de Ametller, inclusive em inverno.
Os grossos de Carrefour são todos andaluces, principalmente de Córdoba e Granada, e vão a 4,05 euros o manojo de 300 gramas. Os finos de Eroski e Alcampo também são espanhóis, e se vendem a 2,69 e 2,89 euros, respectivamente. Outro exemplo de que comprar de proximidade sai barato para o bolso e para o planeta.