O 'afterwork' está de moda. É especialmente popular nas grandes cidades, como Madri e Barcelona, onde, após uma jornada trabalhista intensa, oferece uma válvula de escape instantânea, permite mudar de chip dantes de voltar a casa e funciona como uma ponte entre a vida profissional e a pessoal.
Agora, Guia Repsol tem lançado as 'Noites do Mercado', uma nova experiência para sibaritas na que maridar gastronomia, cocktails e música da mão de alguns dos estabelecimentos mais reconhecidos de Madri.
Tardeo no Mercado de Vallehermoso
Assim, a guia gastronómica transforma uma frutería do Mercado de Vallehermoso (Madri) para desfrutar do 'tardeo', uma das tendências de consumo que mais cresce, as noites da quinta-feira 16 de outubro e 6 de novembro, de 20:30 a 23:30 horas.
Para esta acção, a guia aliou-se com 'BiBo', um estabelecimento do chef Dani García recomendado da Guia Repsol, que contribuirá o 16 de outubro sua proposta gastronómica acompanhado por 1862 Dry Bar (Solete Guia Repsol) e Momus Bar, dois lugares reconhecidos que oferecerão uma proposta líquida com e sem álcool.
Cocktails especiais com cozinha de autor
Assim, baixo as luzes e a música do mercado, 'BiBo' servirá seu icónico brioche de rabo de touro, pronto para ser degustado e maridado com os cocktails 'Spicy Tommys Margarita' e 'Japanese Harmony' de '1862 Dry Bar' ou os 'Dom Miso' (com rum, miso e azeite de sésamo) e 'Highball' (com whisky ou com um licor sem álcool) de 'Momus Bar'.
Com o lema 'Guia Repsol - Mercado Vallehermoso' esta acção serve de antessala à abertura do Espaço Guia Repsol no mercado, que procura se converter em referente gastronómico e cultural de Madri, tanto por oferecer experiências e eventos irrepetibles como por ligar aos comensales com a esencia do mercado e com o sector da hotelaria.
Um lugar com ambiente
Tal e como se explica na página de Turismo de Madri, o Mercado de Vallehermoso foi construído em 1930 e sua estrutura arquitectónica supôs uma novidade com respeito a outros shoppings da época. Sua fachada, colorida e castiza, não permite que passe desapercibido, e aparece, rotundo, no canto entre Vallehermoso e Fernando o Católico, sublinhando o protagonismo que o mercado teve e ainda retém.
"O Mercado de Vallehermoso sempre tem um ambientazo, dá igual no dia da semana. Há gente de todo o tipo e todas as idades, o que lhe dá um toque especial. A selecção de locais é buenísima, todo o que tenho provado me encantou, e sempre desfruto a cada visita. É um lugar perfeito tanto para cenar como para tomar algo. Súper recomendável", valoriza um consumidor nas reseñas de Google. "Oferta variada de restauração para todos os gustos. Importante reservar nos diferentes lugares porque costuma estar muito coincidido", recomenda outro.