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Habemus água do grifo grátis nos bares e restaurantes de Espanha
A Lei de Resíduos e Solos Contaminados assinala que os estabelecimentos terão que oferecer sempre aos consumidores esta opção gratuita
Muitos consumidores tinham saudades em Espanha uma tradição já imposta, desde faz tempo, em outros países de Europa e também em Estados Unidos. Por que pagar por uma garrafa de água se o água do grifo está boa e é grátis?
A Lei de Resíduos e Solos Contaminados para uma Economia Circular tem entrado em vigor na segunda-feira 11 de abril de 2022 depois de sua publicação no Boletim Oficial do Estado. Para reduzir os plásticos, o regulamento fixo o seguinte: "Os estabelecimentos do sector da hotelaria e restauração terão que oferecer sempre aos consumidores, clientes ou utentes de seus serviços, a possibilidade de consumo de água não embalada de maneira gratuita e complementar à oferta do mesmo estabelecimento".
Consumir água embotellada em lugar da do grifo
Até agora, era o bar ou restaurante o que decidia se o fazer ou não. Em junho de 2020, o Ministério de Transição Ecológica já recolheu esta medida em seu anteprojecto de lei. Mas não tem sido até agora, quase 2 anos depois, que já entra em funcionamento.
No âmbito do sector público, no entanto, a lei não obrigará a consumir água de grifo, sina que propõe "fomentar" o consumo de água potável em espaços públicos mediante a instalação de fontes de água e o uso de embalagens reutilizáveis. Em centros sanitários sim continuar-se-ão usando garrafas de plástico.
Adeus aos plásticos de um uso
Assim mesmo, este regulamento assinala a proibição de vender alguns plásticos de um uso, como táperes de comida para consumo imediato, bastoncillos, copos e cobertos.
Pelo contrário, para fomentar aos consumidores a adquirir produtos sem plásticos, obrigar-se-á aos estabelecimentos a mais de 400 metros quadrados -supermercados- a dedicar ao menos o 20 % de seu espaço a produtos sem embalaje, com venda a granel ou através de embalagens reutilizáveis.
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